Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Hvid

    1.928,00 kr
    1.928,00 kr 2.273,00 kr
    321,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Louis Jadot, ikon for Bourgogne, tilbud med dette Pernand Vergelesses Les Combottes 2023 En Chardonnay med exceptionel finesse. Denne vin, lavet på vinstokke dyrket med passion, er kendetegnet ved sin perfekte balance og sit udtryk for terroir. Bourgogne, Denne region, der er kendt for sine kalkstensjorde og varierede klimaer, producerer en vin, der afspejler vingårdens hævdvundne ekspertise. Med delikate aromaer og en smuk struktur vil denne vin helt sikkert appellere til kendere, der søger autenticitet.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden kjole, lysende og strålende.
    Næse: En delikat buket af hvide blomster, citrusfrugter og hvidkødige frugter.
    Mund: Anslaget er livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig rundhed og en udtryksfuld mineralitet.
    Endelig: Med vedvarende blomsternoter fremkalder den finessen og kompleksiteten af fantastiske Bourgogne Chardonnay-vine.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, stegt fjerkræ eller æbletærte.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Pernand-Vergelesses, der ligger i det østlige Bourgogne, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til dyrkning af Chardonnay. Jordbunden, primært ler-kalksten, fremmer god dræning og optimal aromatisk udtryk. Vinmarken vender mod sydøst, hvilket giver druerne mulighed for at nå perfekt modenhed. Parcellernes og mikroklimaernes mangfoldighed giver vinene deres kompleksitet og fylde. Hver klase er omhyggeligt udvalgt for at garantere appellationens kvalitet og ægthed.

    Ejer og historie

    I dag drives Maison Louis Jadot af familien Jadot, der viderefører arven fra deres forfædre. Med en moderne vision, der respekterer traditionen, stræber de efter at innovere, samtidig med at de bevarer ægtheden af deres vine. Deres engagement i bæredygtighed og kvalitet er kernen i deres filosofi. Hvert familiemedlem deltager aktivt i forvaltningen af ejendommen og bidrager med deres ekspertise og passion for at sikre, at hver flaske fortæller den unikke historie om dens terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Louis Jadot er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Efter druerne er håndhøstet, presses de forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet. Denne lagringsproces varer flere måneder, hvilket giver aromaerne mulighed for at harmonisere og udvikle sig. Indgreb holdes på et minimum for at respektere terroiren og lade Chardonnay-karakteren komme til udtryk fuldt ud. Denne omhu i hvert trin gør denne Pernand-Vergelesses til et sandt kunstværk.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Teamets mening

    En frugtagtig og elegant Pernand-Vergelesses, hvor Pinot Noir udfolder noter af saftige kirsebær og delikate krydderier. En frisk og harmonisk årgang, perfekt at nyde nu.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2033

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks