Domaine Louis Jadot - Santenay Clos de Malte 2022

    Domaine Louis Jadot - Santenay Clos de Malte 2022

    Bourgogne • Santenay • Rød

    Normalpris 1.421,00 kr
    Udsalgspris 1.421,00 kr Normalpris 1.653,00 kr
    Stykpris 236,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Domaine Louis Jadot, symbolsk for Bourgogne, betaget af sin forfædres knowhow og sine karakterfulde vine. Beliggende i SantenayDenne ejendom kombinerer tradition og innovation for at producere autentiske vine. Santenay Clos de Malte 2022Denne vin, der er lavet på Pinot Noir-druer, afspejler det rene udtryk af dens terroir. Dens elegance og kompleksitet gør den til en uundværlig reference for vinelskere.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Med en strålende rubinrød farve åbner næsen sig med aromaer af sorte kirsebær og delikate blomster. I ganen er teksturen fløjlsblød og afslører noter af saftige røde frugter og lette krydderier. Eftersmagen er elegant med en dejlig længde og en mineralsk friskhed, der indbyder til eftertanke.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller et fad med fint charcuteri.

    Producent

    Producent

    Santenay Clos de Malte-vingården ligger på ler- og kalkstensjord, der tilbyder fremragende dræning og næringsstoftilbageholdelse. Bourgognes tempererede klima med varme somre og kolde vintre tillader druerne at modnes langsomt og udvikle komplekse aromaer. De omhyggeligt plejede vinstokke drager fordel af optimal soleksponering, hvilket fremmer Pinot Noir-druens autentiske udtryk.

    Ejer og historie

    Ejendommen, der i øjeblikket drives af Jadot-familien, fortsætter med at være et eksempel på burgundisk ekspertise. Deres engagement i kvalitet og respekt for vinfremstillingstraditioner er tydeligt i hver flaske. Ved at videreføre Louis Jadots arv sikrer de, at hver årgang forbliver tro mod terroirens identitet og ejendommens historie.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af 2022 Santenay Clos de Malte følger traditionelle metoder med respekt for vingårdens ekspertise. Druerne høstes i hånden, afstilkes derefter, inden de knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagring på egetræsfade giver subtile nuancer og en harmonisk struktur, samtidig med at frugtens renhed bevares.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Teamets mening

    En livlig og saftig Santenay, hvor Pinot Noir afslører lækre aromaer af røde frugter og en dejlig friskhed. En afbalanceret og imødekommende vin, perfekt til hverdagsbrug eller en særlig lejlighed.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral