Domaine Meo-Camuzet - Bourgogne Hommage Etienne Camuzet 2018

    Domaine Meo-Camuzet - Bourgogne Hommage Etienne Camuzet 2018

    Bourgogne • Bourgogne • Rød

    388,00 kr
    388,00 kr
    388,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Méo-Camuzet, beliggende i Vosne-Romanée i BourgogneDenne vingård er en central aktør i appellationen. Med en filosofi fokuseret på kvalitet og respekt for terroir producerer den vine med stor finesse, der afslører den fulde rigdom i Bourgognes jordbund. Bourgogne Hommage Etienne Camuzet 2018 er et perfekt eksempel, der kombinerer tradition og modernitet i et rent udtryk for terroiren.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk kirsebærrød kjole, lys og strålende.
    Næse: En kompleks bouquet af friske røde frugter, blomster og delikate krydderier.
    Mund: Elegant og fløjlsblød afslører den aromaer af kirsebær, hindbær og et mineralsk præg, med en smuk syre.
    Endelig: Lang og raffineret, efterlader et frugtigt og let krydret indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andesteg med kirsebær eller en moden ost som Brie de Meaux.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Méo-Camuzet er en vinstokperle i Côte de Nuits, hvor ler- og kalkstensjorden er særligt velegnet til dyrkning af Pinot Noir. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhyggelig opmærksomhed på deres sundhed og balance. Dyrkningsmetoderne følger principperne for bæredygtig vindyrkning og fremmer en blomstrende biodiversitet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for sin evne til at udtrykke de unikke karakteristika i det burgundiske terroir.

    Ejer og historie

    Vingården, der i øjeblikket drives af Méo-familien, har bevaret sin kulturarv, samtidig med at den har tilpasset sig markedsændringer. Ejerne brænder for deres terroir og deres ekspertise, og de er stolte af at producere vine, der afspejler deres regions identitet. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i deres miljøvenlige vindyrkningsmetoder. Hver flaske er resultatet af hårdt arbejde og en urokkelig passion for vin.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Méo-Camuzet blander tradition og innovation. Druerne, omhyggeligt håndudvælget, afstilkes, inden de placeres i kar til traditionel gæring. Macerationen er skånsom, hvilket muliggør udvinding af farve og aromaer uden at overdrive. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer yderligere kompleksitet uden at maskere frugtens udtryk. Denne omhyggelige proces resulterer i en vin med stor dybde og sjælden elegance.

    Domaine Méo-Camuzet

    Opdage Domaine Méo-Camuzet

    Teamets mening

    Denne Bourgogne Hommage Etienne Camuzet 2018 er en invitation til at udforske dybden og delikatessen i Bourgogne-terroirerne.

    • Betjeningstemperatur 14–16 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Mineral