Domaine Mongeard-Mugneret - 1er Cru Aux Boudots 2021 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine Mongeard-Mugneret - 1er Cru Aux Boudots 2021 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

    1.257,00 kr
    1.257,00 kr 1.791,00 kr
    1.257,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    En Premier Cru med stor dybde, hvor frugtens rigdom er perfekt afbalanceret med tanninernes kraft og elegance.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Premier Cru passer perfekt til stegt andebryst, oksefilet med skorpe eller modne hårde oste. Nyd ved en ideel temperatur på 16 til 18°C efter en let dekantering.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Domaine Mongeard Mugneret nyder godt af et exceptionelt terroir i Côte de Nuits, det foretrukne terroir for Pinot Noir. Vinstokkene på Premier Cru Aux Boudots strækker sig over østvendte skråninger og nyder optimal solskin og naturlig dræning takket være ler-kalkstensjorden. Disse ideelle forhold muliggør produktion af koncentrerede druer, der udtrykker al den rigdom og kompleksitet, der findes i Nuits-Saint-Georges-appellationen. Der anvendes bæredygtige vindyrkningsmetoder, der favoriserer minimal indgriben for at bevare biodiversiteten og garantere et rent udtryk for terroiren. Denne omhyggelige pleje af vinstokkene afspejles i den exceptionelle kvalitet af de producerede vine.

    Vinifikation og lagring

    2021 Premier Cru Aux Boudots trækker på traditionel burgundisk vinfremstilling. Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet druehøst afstilkes druerne og vinificeres derefter i åbne beholdere med regelmæssig pumpning og fyldning for at udvinde farve og aromaer. Alkoholgæringen efterfølges af lagring på franske egetræsfade i cirka 16 til 18 måneder, hvilket giver vinen kompleksitet og rundhed. Denne omhyggelige lagringsproces fremhæver den aromatiske rigdom og giver en elegant og silkeagtig struktur til denne exceptionelle årgang.

    Domaine Mongeard-Mugneret

    Opdage Domaine Mongeard-Mugneret

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2026 à 2040

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks