Domaine Parent - Ladoix 1er Cru La Corvée 2021

    Domaine Parent - Ladoix 1er Cru La Corvée 2021

    BourgogneLadoixRød

    Normalpris 2.583,00 kr
    Udsalgspris 2.583,00 kr Normalpris
    Stykpris 430,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Overordnet domæne inviterer dig til at opdage dens Ladoix 1er Cru La Corvée 2021en vin rød som legemliggør den fremragende kvalitet af BourgogneDenne Ladoix-appellationsvin, fra et exceptionelt terroir, afslører bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet og finesse. Lad dig forføre af dens perfekte balance og lange eftersmag, et vidnesbyrd om Domaine Parents ældgamle ekspertise.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2021 Ladoix 1er Cru La Corvée fremviser en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde og sorte frugter, forstærket af delikate krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et yderst behageligt mineralsk og frugtigt præg. En rødvin med stor finesse, der lover mange fornøjelige smagsoplevelser.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.

    Producent

    Producent

    Ladoix 1er Cru La Corvée kommer fra et exceptionelt terroir beliggende på Côte de Beaune. Jordtypen er ikke specificeret, men det kan antages, at den har en ideel sammensætning til udvikling af Pinot Noir. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinmarkens beliggenhed spiller også en afgørende rolle for vinenes kvalitet og giver mulighed for optimal koncentration af aromaer og smagsnuancer.

    Ejer og historie

    Domaine Parent drives i øjeblikket af Anne Parent og hendes søster Catherine, der repræsenterer den 12. generation af denne vinfamilie. De viderefører passioneret godsets historiske knowhow, samtidig med at de tilføjer et strejf af modernitet og innovation. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet er kernen i deres filosofi, hvilket gør Domaine Parent til et førende navn i Bourgogne.

    Vinifikation og lagring

    Domaine Parents vinfremstillingsmetoder er traditionelle og respektfulde over for terroiren. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Gæringen finder sted i kar med streng temperaturkontrol. Vinen lagres derefter på egetræsfade i en ikke-offentliggjort periode, hvilket giver den mulighed for at udvikle kompleksitet og finesse. Domaine Parent foretrækker en minimal indgribenstilgang for at bevare terroirens autenticitet og udtryk.

    Opdage Domaine Parent

    Opdage Domaine Parent

    Teamets mening

    En Ladoix 1er Cru, der afslører Pinot Noir-druens ædelhed og dens terroirs typiske karakter, en invitation til smagning og opdagelse.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Indrammet