Domaine Parent - Pommard 2020

    Domaine Parent - Pommard 2020

    Bourgogne • Pommard • Rød

    3.047,00 kr
    3.047,00 kr
    507,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Pommard 2020 af Overordnet domæne er en invitation til at udforske BourgogneDenne vin rød Pommard-appellationen er et udtryk for den fremragende kvalitet og tradition, som et exceptionelt terroir tilbyder. Domaine Parent, kendt for sin ekspertise, har skabt en cuvée, der vil glæde elskere af fine og komplekse vine. Et must-have for kendere, der søger autenticitet og nydelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2020 Pommard fra Domaine Parent fremviser en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen blander en intens bouquet af modne røde frugter sig med krydrede og subtilt egetræsagtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og komplekst aromatisk præg. En vin med stor finesse, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Pommard-terroiren er kendt for sin ler-kalkstensjord, ideel til Pinot Noir. Domaine Parent dyrker omhyggeligt udvalgte parceller, hvor vinstokkene trives. Vinmarkernes beliggenhed kombineret med et tempereret klima fremmer optimal druemodning og garanterer dermed vinenes kvalitet og kompleksitet. Vingården er forpligtet til at bevare biodiversiteten i sine vinmarker ved at fremme miljøvenlige landbrugsmetoder. Pommard-terroiren giver vinene en karakteristisk tanninstruktur og en uforlignelig aromatisk rigdom.

    Ejer og historie

    Anne Parent repræsenterer den fjerde generation ved roret på Domaine Parent. Hun har overtaget tøjlerne på familieejendommen med passion og beslutsomhed og dermed videreført en værdifuld arv. Anne Parent er en respekteret figur i vinverdenen, kendt for sit engagement i kvalitet og sin kærlighed til Bourgogne-terroiren. Hun omgiver sig med et kompetent og passioneret team, der deler den samme vision om ekspertise og respekt for tradition. Under hendes ledelse fortsætter Domaine Parent med at innovere og vokse, samtidig med at de forbliver tro mod sine kerneværdier.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Parent er en omhyggelig kunst, hvor hvert trin udføres med præcision og passion. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring og delikat ekstraktion af aromaer. Lagringen sker på franske egetræsfade, hvor vinen forfiner sin struktur og udvikler sin aromatiske kompleksitet. Domaine Parent foretrækker en lang og tålmodig lagringsproces for at afsløre vinenes fulde potentiale. Målet er at producere elegante, afbalancerede vine, der er tro mod deres terroir.

    Opdage Domaine Parent

    Teamets mening

    En Pommard med bemærkelsesværdig dybde, som afslører terroirens ædelhed med enestående elegance og vedholdenhed.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Træramme
    • Kompleks