Domaine Pierre Girardin - 1er Cru Les Monts Luisants 2022 - Morey-Saint-Denis

    Domaine Pierre Girardin - 1er Cru Les Monts Luisants 2022 - Morey-Saint-Denis

    Bourgogne • Morey-Saint-Denis • Rød

    2.712,00 kr
    2.712,00 kr
    904,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Domaine Pierre Girardin, beliggende i hjertet af Bourgogne, er kendt for sine exceptionelle vine, produceret fra utroligt rige terroirer. 1er Cru Les Monts Luisants 2022Denne vin, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir, legemliggør elegancen og kompleksiteten i denne prestigefyldte appellation. Omhyggelig vinfremstilling og respekt for terroir afspejles i hver slurk og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, lys rubinrød kjole. Næse: En rig aromatisk bouquet med noter af kirsebær, hindbær og delikate krydderier. Mund: Angrebet er direkte, med en dejlig friskhed og silkebløde tanniner, der tilbyder en palet af sprøde røde frugter og et strejf af lakrids. Endelig: Lang og elegant, efterlader den et blomster- og mineralpræg, der indbyder til den næste slurk.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med kirsebær eller svinemørbrad med milde krydderier.
    Producent

    Producent

    Domaine Pierre Girardin-vingården strækker sig over sydvendte skråninger og nyder godt af optimal solskin. De ler- og kalkstensjorde, der er rige på mineraler, giver druerne en unik aromatisk kompleksitet. Bæredygtig vindyrkningspraksis bevarer biodiversiteten og vinstokkenes sundhed, samtidig med at den sikrer enestående druekvalitet. De gamle vinstokke, med deres dybe rødder, producerer koncentrerede bær, der er perfekte til at fremstille fantastiske vine.

    Ejer og historie

    I dag drives godset af Girardin-familien, der viderefører Pierre Moreys arv med passion og beslutsomhed. Drevet af en dyb respekt for jorden og vinfremstillingstraditionerne er ejerne forpligtet til at producere autentiske og oprigtige vine. Deres filosofi er baseret på harmoni mellem menneskehed og natur, fremme af bæredygtige metoder og bevarelse af terroir. Hver årgang er et udtryk for deres kærlighed til Bourgogne og en hyldest til deres familiehistorie.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Pierre Girardin udføres med omhyggelig omhu. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Efter skånsom afstilkning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør optimal ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at give et subtilt præg af træ uden at maskere frugtens renhed. Denne traditionelle metode sikrer en perfekt balance mellem kraft og elegance, hvilket er kendetegnende for store Bourgogne-vine.

    Domaine Pierre Girardin

    Opdage Domaine Pierre Girardin

    Teamets mening

    Denne 1er Cru Les Monts Luisants 2022 er en ode til finesse og dybde, en sand invitation til eftertanke.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2032

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret