• Nouveauté

Domaine Pierre Girardin - Nuits-Saint-Georges 2018

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

1.911,00 kr
1.911,00 kr
318,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Nuits-Saint-Georges af Domaine Pierre Girardin er en vin rød som legemliggør den fremragende kvalitet af BourgogneDenne vin, der stammer fra et prestigefyldt terroir, afslører aromatisk kompleksitet og en elegant tanninstruktur. Pierre Girardin, arving til en lang familietradition, stræber efter at producere autentiske vine, der afspejler deres appellations typiske karakter.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2018 Nuits-Saint-Georges har en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen byder den på aromaer af modne røde og sorte frugter, forstærket af delikate krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk indtryk.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.
Producent

Producent

Nuits-Saint-Georges-terroiren er kendt for sine kalkstens- og lerjorde, som giver vinene en unik struktur og kompleksitet. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, hvilket fremmer optimal druemodning. Domaine Pierre Girardin udvælger omhyggeligt sine parceller og foretrækker de bedst eksponerede terroirer, der er bedst egnede til dyrkning af Pinot Noir. Målet er at producere druer af exceptionelt høj kvalitet, der fuldt ud udtrykker Nuits-Saint-Georges-appellationens potentiale.

Ejer og historie

Pierre Girardin, en ung og passioneret vinmager, er personifikationen af den nye generation af burgundiske vinmagere. Som arving til en familie af vinmagere overtog han familiegodset med ambitionen om at producere autentiske og udtryksfulde vine. Hans tilgang er baseret på respekt for terroir, en stræben efter kvalitet og et ønske om at dele sin passion med vinelskere. Pierre Girardin er en talentfuld og lovende vinmager, hvis vine er i stigende grad efterspurgte.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Pierre Girardin udføres ved hjælp af en traditionel metode, der sigter mod at bevare frugtens integritet og udvinde de fineste aromaer og tanniner. Druerne høstes i hånden med grundig sortering. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med brug af lokale gærtyper. Lagringen finder sted på franske egetræsfade, hvor en andel af nye egetræsfade er tilpasset årgangen og terroiren. Målet er at bringe kompleksitet og finesse til vinen uden at maskere dens oprindelige karakter.

Domaine Pierre Girardin

Opdage Domaine Pierre Girardin

Teamets mening

En Nuits-Saint-Georges med stor finesse, bestemt til en lys fremtid, som vil glæde elskere af Bourgogne-rødvine.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme