Domaine Stéphane Magnien - Vieilles Vignes 2021 - Chambolle-Musigny

    Domaine Stéphane Magnien - Vieilles Vignes 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rød

    1.679,00 kr
    1.679,00 kr
    559,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Stéphane Magnien, beliggende i hjertet af Bourgogne, legemliggør elegansen og finessen ved den fantastiske Pinot Noir. Med en respektfuld tilgang til terroiren, dens vine, inklusive Chambolle-Musigny Gamle vinstokke 2021De tilbyder en rig og nuanceret aromatisk palet. Denne familieejendom med sin fascinerende historie er dedikeret til at producere vine, der afspejler den unikke identitet på hver parcel.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, levende rubinrød farve.
    Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet, hvor sorte kirsebær og delikate krydderier blandes.
    Mund: Elegant og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en livlig friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et fængslende mineralsk og frugtigt præg.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Stéphane Magnien ligger på solrige skråninger, typiske for Côte de Nuits. Jordbunden, der består af mergel og kalksten, giver druerne en bemærkelsesværdig mineralitet. De gamle vinstokke, nogle over 50 år gamle, dyrkes med omhu, hvilket giver mulighed for et autentisk udtryk af terroiren. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning, hvilket bidrager til aromaernes kompleksitet.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Stéphane Magnien, der med succes har kombineret tradition og innovation. Med udgangspunkt i sin families arv er han dedikeret til at videregive sin ekspertise, samtidig med at han tilpasser sine metoder til nutidens udfordringer. Hans dedikation til bæredygtig vindyrkning, der respekterer terroiren, er central for hans tilgang. Stéphane støttes af et passioneret team, der deler hans vision om ekspertise og hans kærlighed til Bourgognes fantastiske vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Stéphane Magnien udføres med stor respekt for frugten. Druerne håndhøstes og afstilkes, inden de placeres i kar. Gæringen foregår på traditionel vis med streng temperaturkontrol. Lagringen på fine bundfald varer cirka 12 måneder i egetræsfade, hvoraf nogle er nye for at give et subtilt præg af træ uden at maskere frugtens renhed. Denne tilgang giver vinen mulighed for at afsløre den finesse og kompleksitet, der er typisk for Chambolle-Musigny.

    Opdage Domaine Stéphane Magnien

    Teamets mening

    Denne Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021 er en ode til renhed og finesse, en vin der skal nydes langsomt.

    • Betjeningstemperatur 14–16 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • mineral