Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Chardonnay
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Chablis 2024 har en strålende lysegul farve, der antyder dens dejlige friskhed. I næsen afslører den aromaer af hvide blomster, citron og et mineralsk præg, der er typisk for dens terroir. I ganen er anslaget livligt med en smuk syre, efterfulgt af noter af hvidkødet frugt og en subtil salthed. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et indtryk af renhed og friskhed.
Producent
Producent
Domaine William Fèvres vingård strækker sig over ler- og kalkstensjord, typisk for Chablis-appellationen. Disse jorde, der er rige på marine fossiler, giver vinene en exceptionel mineralitet. Det kontinentale klima med sine varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder, får omhyggelig opmærksomhed for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed, hvilket garanterer druer af optimal kvalitet.
Teamets mening
2024 Chablis fra Domaine William Fèvre er en ode til finesse, en invitation til at nyde ægtheden af Bourgogne-terroiren.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2027 à 2034
Vinprofil
