Beskrivelse
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Chardonnay
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Notes de dégustation
La robe du Chablis 2024 est d'un jaune pâle éclatant, annonçant une belle fraîcheur. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de citron et une touche minérale typique de son terroir. En bouche, l'attaque est vive, avec une belle acidité, suivie de notes de fruits à chair blanche et d'une subtile salinité. La finale est longue et élégante, laissant une impression de pureté et de fraîcheur.
Producent
Producent
Le vignoble du Domaine William Fèvre s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Chablis. Ces sols, riches en fossiles marins, apportent une minéralité exceptionnelle aux vins. Le climat continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et homogène des raisins. Les vignes, cultivées en lutte raisonnée, bénéficient d'une attention particulière pour préserver la biodiversité et la santé du sol, garantissant des raisins de qualité optimale.
Teamets mening
Le Chablis 2024 du Domaine William Fèvre est une ode à la finesse, une invitation à savourer l'authenticité du terroir bourguignon.
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Betjeningstemperatur 10–12 °C
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Højdepunkt 2027 à 2034
Vinprofil