• Gratis levering 🚚

Mas de Daumas Gassac - 2023 - IGP St Guilhem-le-Désert

Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Rød

2.686,00 kr
2.686,00 kr 0,00 kr
447,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Mas de Daumas Gassac, beliggende i IGP St Guilhem-le-Désert, er et ikonisk område af Languedoc. Med sine sjældne druesorter tilbyder den vine med stor kompleksitet og smuk friskhed. Regionens unikke terroir, kombineret med en filosofi, der respekterer naturen, muliggør skabelsen af vine, der er både elegante og kraftfulde. Denne rødvin, en blanding af druesorter som Cabernet Sauvignon og Pinot Noir, vil appellere til vinelskere, der søger autenticitet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2023 Mas de Daumas Gassac kan prale af en dyb, næsten mystisk rød farve. Næsen afslører en fortryllende bouquet af moden rød frugt med krydrede og blomsteragtige noter. På ganen er angrebet direkte og afslører en smuk tanninstruktur og en velafbalanceret syre. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et delikat præg af frugt og krydderi, der lover et fremragende lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Mas de Daumas Gassac-vingården strækker sig over varieret jordbund, der består af rullede småsten, ler og kalksten, hvilket fremmer en stor variation i vinene. Middelhavsklimaet, der er karakteriseret af varme, tørre somre, muliggør en langsom og jævn modning af druerne, hvilket bidrager til den aromatiske rigdom i hver årgang. Vingården prioriterer miljøvenlig vindyrkning, begrænser brugen af kemikalier og fremmer biodiversiteten i vingården.

Ejer og historie

I dag drives godset af familien Guibert, der viderefører arven efter grundlæggeren Aimé Guibert. De er passionerede omkring deres jord og deres håndværk og er dedikerede til at producere kvalitetsvine, samtidig med at de respekterer miljøet. Deres vision er at skabe autentiske vine, der fortæller historien om deres terroir og deres ekspertise. Familien Guibert har gjort Mas de Daumas Gassac til et førende navn på den franske vinscene og tiltrækker vinelskere fra hele verden.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Mas de Daumas Gassac er en kunst, der blander tradition og innovation. Druerne, omhyggeligt håndudvalgte, vinificeres i rustfri ståltanke for at bevare renheden i deres aromaer. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket giver tanninerne mulighed for at integrere sig harmonisk og berige vinen med subtile noter. Hvert trin udføres med omhu, med respekt for hver druesorts potentiale, for at tilbyde en vin, der trofast afspejler dens terroir.

Mas de Daumas Gassac

Opdage Mas de Daumas Gassac

Teamets mening

En elegant og original rødvin med moden frugt og en frisk og krydret afslutning.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet