Opus One - Overture - Napa Valley
  • Gratis levering 🚚

Opus One - Overture - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rød

8.779,00 kr
8.779,00 kr
1.463,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - EXCEPTIONEL LEVERINGSTID: levering inden for 15 dage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays USA
  • Région USA
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 14
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot et Malbec

Født fra den prestigefyldte Opus One-domæne, Ouverture legemliggør forfinelsen af Napa-dalen Kombineret med Bordeaux-spiritus. Denne exceptionelle rødvin kommer fra en vingård beliggende i Oakville, i hjertet af Californiens vinland, hvor ler-kalkstensjord og et middelhavsklima giver anledning til førsteklasses årgange. Ouverture er en ikke-årgangs cuvée, udtænkt som en ode til tidløs elegance. Produceret med de samme strenge standarder som Grand Vin Opus One, afspejler den al den ekspertise, som ejendommen grundlagt af Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild, ikoniske figurer af ønologisk ekspertise.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Overture afslører sig i en dyb granatfarvet dragt med violette refleksioner. Dens udtryksfulde næse blander aromaer af solbær, brombær, kakao og fint træ. På ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af en generøs tekstur, afbalanceret af polerede tanniner. Mellemganen afslører noter af vanilje, søde krydderier og stuvede mørke frugter. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et indtryk af kontrolleret kraft og harmoni.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til oksefilet, stegt andebryst eller endda en svamperisotto.
Producent

Producent

Opus One-vingården strækker sig over cirka 68 hektar og ligger i Oakville AVA-appellationen i hjertet af Napa Valley. Vinstokkene, der er plantet i veldrænet lerjord, nyder godt af et solrigt klima med kølige nætter, hvilket fremmer langsom og jævn modning. Plantetætheden og det kontrollerede udbytte sikrer exceptionelt koncentrerede druer. Overture-cuvéen kommer fra forskellige parceller inden for ejendommen, hvilket udtrykker kompleksiteten af dette unikke californiske terroir.

Ejer og historie

Opus One blev født ud af foreningen af to legender: den californiske visionær Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild, en fremtrædende figur i Bordeaux. I dag ejes vingården ligeligt af Constellation Brands og Baron Philippe de Rothschild SA. Deres fælles vision om ekspertise, bæredygtighed og elegance afspejles i hver flaske. Det nuværende team viderefører denne filosofi ved at kombinere innovation, teknisk præcision og respekt for terroiren og positionere Opus One som en essentiel global benchmark.

Vinifikation og lagring

Hos Opus One er vinfremstillingen ultrapræcis og respektfuld over for hver parti. Druerne håndhøstes, sorteres omhyggeligt og vinificeres derefter i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Lagringen finder sted i cirka 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf størstedelen er nye, hvilket giver vinen elegance og struktur.
Overture er en blanding af flere årgange lagret på fade, hvilket resulterer i en cuvée med stor konsistens, kompleks og umiddelbart tilgængelig.

Opus One

Opdage Opus One

Teamets mening

Overture er en sensorisk symfoni, hvor californisk præcision møder Bordeaux-adel, for en smag af sjælden og raffineret elegance.

  • Betjeningstemperatur 16-19°C

  • Højdepunkt 2024 à 2035

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme