98 WA
M.Chapoutier - De l'Orée 2015 - Hermitage
  • Gratis levering 🚚

M.Chapoutier - De l'Orée 2015 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Hvid

5.337,00 kr
5.337,00 kr 7.179,00 kr
1.779,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

L'Orée Blanc, endnu et vidunder fra M. Chapoutier. En kompleks buket, der udfolder sig på en smeltende elegant base.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Hermitage-hvidvin er det perfekte tilbehør til raffinerede retter såsom ristede jomfruhummere, fjerkræ i flødesauce eller lagrede oste som Comté. Server den let afkølet ved en temperatur på 12°C for fuldt ud at nyde dens kompleksitet og balance.
Producent

Producent

Ejer og historie

Druerne, der bruges til at fremstille "De l'Orée" Single-Site Selection, kommer fra Murets-parcellen. Jordbunden består af meget gammel fluvio-glacial alluvium. Økologisk og biodynamisk.

Vinifikation og lagring

Efter presning koldlagres mosten i cirka 24 timer. Omkring 50% vinificeres i demi-muids med regelmæssig omrøring, resten på tanke. Vinen lagres på bundfaldet med regelmæssig omrøring i 6 måneder. Før aftapning overvåges fadlagringsprocessen gennem hyppige smagninger. Lagringen varer fra 10 til 12 måneder.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2021 à 2035

  • Potentiel de garde 2015

Vinprofil

  • frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger