98 WA
Cardinale - Napa Valley 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Cardinale - Napa Valley 2018

USANapa ValleyRød

Normalpris 7.411,00 kr
Udsalgspris 7.411,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 2.470,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Kardinal Napa-dalen 2018 er en vin rød Denne exceptionelle vin fra Cardinale er udsøgt elegant og afspejler Napa Valleys unikke terroir, og den inviterer til at opdage rigdommen og kompleksiteten i californiske vine. Et must-have for elskere af fantastiske rødvine.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Cardinale Napa Valley 2018 har en dyb, intens rød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af moden sort frugt, søde krydderier og subtile egetræsnoter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med elegante tanniner og en afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af rigdom og harmoni. En vin med stor elegance og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.

Producent

Producent

Cardinales hjerte ligger i vinmarkerne i to prestigefyldte appellationer: Mount Veeder og Howell Mountain. De andre komponenter kommer fra vinstokke plantet på bjergsiderne og skråningerne af Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena og Stags Leap. Bjergdruer er essentielle for Cardinale: vinstokkene, der trives i tynd, stenet jord på stejle skråninger, producerer druer med intense aromaer, stor kompleksitet og tanniner, der er egnede til lagring. I lavere højder udviser druerne en mere udtalt blomsteragtig karakter, en rig gane og finere tanniner. Blandingsprocessen skaber en unik vin.

Ejer og historie

Cardinale blev grundlagt i 1982 med ambitionen om at producere en exceptionel Cabernet Sauvignon fra de mest prestigefyldte vinmarker i Napa Valley. Alle regionens underappellationer blev taget i betragtning, og druernes oprindelse kunne variere fra år til år for at skabe en unik vin til hver årgang. Bjergdyrkede druer er i stigende grad blevet grundlaget for Cardinale-blandingen – primært fra vores vinmarker i distrikterne Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain og Mount Veeder – mens udvalgte druer fra bjergskråninger og små mængder Merlot tilføjer yderligere lag af kompleksitet til hver årgang.

Vinifikation og lagring

Under ledelse af den berømte vinmager Chris Carpenter (som også laver Lokoya og La Jota) er 2018 Cardinale en mosaik af terroirs.

Sammensætning: 90% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot.

Oprindelse: Druerne kommer hovedsageligt fra bjergvinmarker (Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain) suppleret af berømte lavlandsområder som St. Helena og Stags Leap District.

Lagring: Vinen har lagret 22 måneder på franske egetræsfade (ca. 80% nyt træ), hvilket giver den en imponerende, men integreret struktur.

Teamets mening

2018 Cardinale er et af de mest prestigefyldte og vellykkede udtryk for Napa Valley. I modsætning til mange store vingårde, der fokuserer på en enkelt vinmark, er Cardinale en eksklusiv blandingsvin, der er designet til at indfange selve essensen af årgangen i hele dalen.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme