Domaine Anne Gros - 2023 - Hautes-Côtes de Nuits

    Domaine Anne Gros - 2023 - Hautes-Côtes de Nuits

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rød

    1.085,00 kr
    1.085,00 kr
    361,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    En fremragende introduktion til at opdage Anne Gros' bemærkelsesværdige værker.

    Et højt niveau af kompleksitet for dette appellationsniveau. Aromaer af ribs, viol, sort peber. Det er en meget afbalanceret vin med en delikat struktur.

    Terroir : lige over landsbyen Vosne-Romanée, caDenne grund på 73 hektar blev beplantet i slutningen af 1990'erne. Ler-kalkstensjord, hvorpå der findes rigeligt med fossilholdig lava.

    Vindyrkning begrundet

    Husdyrbrug : 12 måneder i 500-liters tønder, hvoraf 40% er nye tønder.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits 2023 Rouge fremviser en strålende rubinrød farve med hindbærnoter. Duften åbner med aromaer af friske røde bær, såsom ribs og kirsebær, forstærket af subtile blomsternuancer. På ganen er anslaget livligt, drevet af en smuk spænding, og udvikler en fløjlsblød tekstur med diskrete tanniner. Eftersmagen er elegant og vedvarende og efterlader en meget behagelig, forfriskende fornemmelse på ganen.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til stegt fjerkræ, fint charcuteri eller en moden brie.
    Producent

    Producent

    Domaine Anne Gros vinmark, dedikeret til Hautes Côtes de Nuits, er beplantet på solrige, velventilerede skråninger mellem 300 og 400 meters højde. Ler- og kalkjorden giver vinen en frisk, mineralsk karakter. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, giver mulighed for et smukt udtryk af Pinot Noir med kontrollerede udbytter, der fremmer koncentration og finesse. Dette lidt senere modne terroir resulterer i en vin, der er tilgængelig ung, samtidig med at den bevarer en ægte burgundisk karakter.

    Ejer og historie

    Anne Gros har stået i spidsen for familieejendommen siden 1988 og er en del af en ikonisk vinfremstillingsslægt i Vosne-Romanée. Hun er uddannet i Bourgogne og brænder for at videregive viden om terroiret. Hun har moderniseret vinfremstillingsmetoderne, samtidig med at hun respekterer sine forfædres arv. I dag, støttet af sine børn, fortsætter hun med at udvikle ejendommen med strenge standarder og intuition, hvor hun altid sætter terroirets udtryk og præcisionen i vinfremstillingsprocessen i centrum for hver årgang.

    Vinifikation og lagring

    På ejendommen er vinfremstillingen traditionel og minimalt interventionistisk, med foretrækker indfødte gærtyper og skånsomme ekstraktioner for at bevare Pinot Noir-druens elegance.
    For Hautes Côtes de Nuits-årgangen 2023 går gæringen i rustfri ståltanke forud for delvis lagring i franske egetræsfade i 12 måneder med en moderat andel af nyt egetræ. Denne proces forfiner strukturen uden at maskere frugten, hvilket resulterer i en afbalanceret, silkeagtig og øjeblikkeligt nydende vin.

    Domaine Anne Gros

    Opdage Domaine Anne Gros

    Teamets mening

    Denne vin afslører al den delikate smag af Bourgogne Pinot Noir, med en uimodståelig friskhed og en øjeblikkelig lækkerhed, der kræver en ekstra slurk.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2025 à 2031

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger
    • blomster
    • lys