Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • 1er Cru • Rød

    1.558,00 kr
    1.558,00 kr
    1.558,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Arlaud-ejendommen, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine vine med stor finesse og kompleksitet. 1er Cru Les Sentiers 2021 legemliggør betegnelsens ægthed Chambolle-Musignyhvor Pinot Noir trives på ler-kalkstensjord. Denne vin lover en unik sensorisk oplevelse, en perfekt afspejling af Bourgogne-terroiren og vinmagernes ekspertise.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En strålende rubinrød farve.
    Næse: En kompleks bouquet af røde frugter, blomster og krydderier.
    Mund: Elegant og silkeblød, med fine tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: Lang og harmonisk, efterlader vedvarende frugtige noter.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til en oksefilet med svampe og en moden ost som Brie de Meaux.
    Producent

    Producent

    Domaine Arlaud-vingården er forankret i et exceptionelt terroir, hvor Pinot Noir-vinstokkene trives i ler-kalkstensjord. Denne geologiske sammensætning fremmer dybe rodsystemer, der giver vinstokkene mulighed for at trække de elementer til sig, der er nødvendige for deres trivsel. Bourgognes tempererede klima med sine varme somre og kolde vintre skaber et ideelt miljø for druernes modning. De gamle vinstokke, ofte over 30 år gamle, giver vinene en uovertruffen koncentration og kompleksitet, samtidig med at de formidler deres terroirs unikke karakter.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af familien Arlaud, hvis passion for vinfremstilling er gået i arv gennem generationer. De nuværende ejere, med en biodynamisk filosofi, er dedikeret til at producere vine, der afspejler terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker. Deres dedikation til vinfremstillingskunsten og deres respekt for naturen gør Domaine Arlaud til en nøglespiller i Bourgogne. De arbejder med omhu og opmærksomhed og stræber efter at bevare integriteten af hver parcel for at tilbyde vine af exceptionel kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Arlaud afspejler en dyb respekt for frugten og dens terroir. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt, før de afstilkes. Gæringen finder sted i kar, ofte med brug af lokale gærtyper, for at fremme den autentiske aromaudfoldelse. Vinene lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes årligt, i 12 til 18 måneder afhængigt af årgangen. Denne lagringsproces tillader egetræet at integrere sig diskret, samtidig med at frugtens renhed bevares, hvilket giver en perfekt balance mellem kraft og finesse.

    Teamets mening

    En Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 fra Arlaud, fuld af blomsteragtig finesse og delikate røde frugter, båret af en silkeagtig tekstur, mejslede tanniner og en levende elegance i eftersmagen.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • mineral