Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Chassagne-Montrachet
- Couleur Hvid
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages Chardonnay
DE Bachelet-Monnot-ejendommen, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine usædvanligt fine vine. Chassagne-Montrachet 2021Denne vin, der er lavet på Chardonnay-druen, er indbegrebet af denne prestigefyldte appellation. Vinstokkene, der er forankret i ler- og kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der fremmer optimal druemodning. Vingårdens vine er værdsat for deres aromatiske kompleksitet og balance, hvilket afspejler en savoir-faire, der er gået i arv gennem generationer.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne Chassagne-Montrachet fra 2021 fremviser en strålende gylden nuance. Næsen åbner med aromaer af hvidfrugt, citrus og hvide blomster, der tilbyder en dejlig friskhed. I ganen er teksturen silkeblød med en velintegreret syre, der giver en stor livlighed. Den lange, mineralske eftersmag efterlader et indtryk af renhed og elegance.
Producent
Producent
Vinmarken Domaine Bachelet-Monnot ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Chassagne-Montrachet-appellationen. Disse mineralrige jorde giver druerne en unik karakter, hvilket resulterer i vine med stor aromatisk kompleksitet. Vinstokkene, der er lagret mellem 30 og 50 år, dyrkes omhyggeligt for at optimere deres udtryk. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og harmonisk modning af druerne, hvilket er afgørende for vinenes kvalitet.
Teamets mening
Denne Chassagne-Montrachet fra 2021 imponerer med sin præcision, brillans og udsmykkede tekstur. En hvidvin med stor finesse, uimodståelig for enhver elsker af moderne Bourgogne.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2035
Vinprofil
