Domaine Benoit Ente - Bourgogne Blanc 2023
  • Gratis levering 🚚

Domaine Benoit Ente - Bourgogne Blanc 2023

BourgogneBourgogneHvid

Normalpris 4.287,00 kr
Udsalgspris 4.287,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 714,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Bourgogne Blanc 2023 af Domaine Benoit Ente Den hylder på en strålende måde Chardonnays renhed. Fra appellationen Bourgogne, Denne hvidvin afspejler alle de høje standarder og ekspertise, som denne berømte familieejendom tilbyder. Benoit Ente, En passioneret og omhyggelig vinproducent tilbyder her en årgang med stor præcision, tro mod det autentiske udtryk af hans terroir. Bourgogne En raffineret hvidvin, der charmerer med sin friskhed, spænding og smukke mineralitet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne hvide Bourgogne fremviser en lys, lysende gylden farve. I næsen udstråler den aromaer af frisk hvid frugt, citrus og subtile blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og mineralsk, understøttet af en smuk syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En vin med stor elegance og smuk kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ i en flødesauce.

Producent

Producent

Vinmarkerne på Domaine Benoit Ente nyder godt af et exceptionelt terroir, ideelt til dyrkning af Chardonnay. Den perfekte eksponering og jordbunden, hvis nøjagtige sammensætning ikke er blevet offentliggjort, bidrager til vinenes typicitet og kvalitet. Det burgundiske klima med sine varme somre og kolde vintre muliggør en langsom og jævn modning af druerne, hvilket fremmer koncentrationen af aromaer og vinenes kompleksitet. Den omhyggelige pleje af vinstokkene, respekten for miljøet og den konstante stræben efter ekspertise er alle faktorer, der bidrager til den unikke karakter af Benoit Entes vine.

Ejer og historie

Benoit Ente repræsenterer den nye generation af Bourgogne-vinproducenter, dybt forbundet med deres rødder og engagerede i at bevare deres familiearv. Hans passion for vinstokken og hans dedikation til kvalitet er tydelig i hver af hans vine. Han arbejder tæt sammen med sit team og deler sin ekspertise og vision. Hans mål er at producere vine, der fremkalder følelser, er i stand til at fortælle historien om deres terroir og give intens nydelse til dem, der smager dem.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Benoit Ente udføres med den største omhu og respekt for burgundiske traditioner. Druerne håndhøstes, sorteres grundigt og presses skånsomt. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvis procentdel ikke er oplyst, for at bevare frugtens friskhed og renhed. Lagring på fine bundfald tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen. Hvert trin udføres med præcision med det formål at afsløre det mest autentiske udtryk for terroiren.

Teamets mening

En hvid Bourgogne af strålende renhed, en invitation til at opdage Benoit Entes talent.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Mineral