Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Givry
- Couleur Rød
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Pinot Noir
DE Domaine de la Ferté, forankret i hjertet af Bourgogne, tilbyder os en Givry af stor finesse. Dette Clos de Mortières, domænets monopol, vidner om et knowhow inden for pinot noir, og denne vin lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der forener tradition og modernitet i et burgundisk terroir.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Clos de Mortières kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde frugter, ledsaget af delikate blomsternoter. I ganen er anslaget sprødt og afslører dejlig friskhed og silkebløde tanniner, understøttet af en vedvarende og elegant finish, der minder om kirsebær og et strejf af krydderi. En vin med stor længde, der indbyder til yderligere smagsnoter.
Producent
Producent
Vinmarken Domaine de la Ferté ligger på solrige skråninger og nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til druemodning. De ler-kalkstensjorde, der er typiske for regionen, giver optimal dræning, samtidig med at de bevarer den fugtighed, der er nødvendig for vinstokkene. Vinstokkene dyrkes med omhu, med respekt for plantens naturlige cyklus og fremme af essentiel biodiversitet. Hvert parcel bearbejdes med passion, hvilket afspejler dette terroirs unikke karakter.
Teamets mening
En elegant og lækker Givry med ren frugt, en dejlig friskhed og en smidig, krydret afslutning.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2026 à 2034
Vinprofil
