Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi Grand Cru 2018

    Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi Grand Cru 2018

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rød

    2.049,00 kr
    2.049,00 kr 0,00 kr
    2.049,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine de la Pousse d'Orbeliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sin håndværksmæssige tilgang og respekt for terroiren. Corton Clos du Roi cuvéen 2018 Denne ejendom er et udtryk for denne filosofi og blander tradition og modernitet. Vinstokkene, der dyrkes på ler- og kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til druernes modning. Denne Grand Cru afslører det rene udtryk af dens terroir gennem vine med stor finesse og kompleksitet.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rød med rubinrøde detaljer.
    Næse: Komplekse aromaer af modne røde frugter, søde krydderier og blomsternoter.
    Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et aftryk af frisk frugt og træagtige nuancer.

    Mad & vin parringer

    Ideel til coq au vin eller andebryst med kirsebær.
    Producent

    Producent

    Domaine de la Pousse d'Ors vinmarker strækker sig over prestigefyldte parceller i Bourgogne, herunder den berømte Clos du Roi. Vinstokkene drager fordel af ler-kalkstensjord, der forstærker vinenes mineralitet og kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre tillader druerne at modnes langsomt og udvikle fyldige aromaer og afbalancerede tanniner. Hver parcel dyrkes med omhu, respekterer naturlige kredsløb og fremmer biodiversiteten, hvilket bidrager til den unikke karakter af de producerede vine.

    Ejer og historie

    Domaine de la Pousse d'Or drives i øjeblikket af en passioneret vinmager, der med succes har blandet tradition og innovation. Hans engagement i kvalitet og respekt for terroir er tydeligt i hver eneste producerede årgang. Ejerne er dedikerede til at bevare Bourgognes vinfremstillingsarv, samtidig med at de indarbejder bæredygtige metoder. Deres vision er at skabe vine, der fortæller en historie – historien om jorden og de mennesker, der dyrker den – samtidig med at de tilbyder vinelskere en uovertruffen sensorisk oplevelse.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine de la Pousse d'Or foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, afstilkes, inden de gæres i kar. Gæringen opnås med lokale gærtyper, hvilket giver et autentisk udtryk for terroiren. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og struktur. Denne proces, kombineret med streng temperaturkontrol, resulterer i vine med stor finesse, der afspejler Clos du Rois unikke identitet.

    Domaine de La Pousse d'Or

    Opdage Domaine de La Pousse d'Or

    Teamets mening

    Denne Corton Clos du Roi fra 2018 lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der kombinerer kraft og elegance.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2040

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig