Domaine Denis Mortet - Noble Souche 2022 - Bourgogne

    Domaine Denis Mortet - Noble Souche 2022 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Rød

    1.421,00 kr
    1.421,00 kr
    473,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Denne Noble Souche 2022 afslører en udsøgt balance mellem kraft og finesse, forstærket af fængslende aromaer af røde frugter og krydderier.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer perfekt til kalvekotelet med morkler, stegt andebryst eller porrerisotto. Serveres ved en ideel temperatur på 16-17°C for at udnytte dens fulde potentiale.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarkerne på Domaine Denis Mortet, beliggende i grundlæggerens fødested Daix, når højder på over 400 meter. Denne unikke beliggenhed giver Pinot Noir ideelle vækstbetingelser, forbedret af et specifikt mikroklima og jordbund rig på kalksten og ler. Vingården anvender en miljøbevidst tilgang og udelukker brugen af kunstgødning og herbicider til fordel for naturlige organiske tilsætningsstoffer. Disse metoder, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på alle dyrkningstrin, sikrer druer af høj kvalitet. Hver vinstok dyrkes med respekt for biodiversiteten, hvilket garanterer vine, der fuldt ud udtrykker identiteten og elegansen i Bourgogne-terroiren.

    Vinifikation og lagring

    Druerne på Domaine Denis Mortet gennemgår en omhyggelig sortering for kun at bevare den fineste frugt. Efter afstilkning finder den alkoholiske gæring sted med lokale gærtyper, hvilket bevarer terroirens fulde autenticitet. 18 måneders lagring på egetræsfade giver vinen kompleksitet og finesse, samtidig med at den fremhæver dens naturlige aromaer.

    Domaine Denis Mortet

    Opdage Domaine Denis Mortet

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2028

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger