97 WS
  • Gratis levering 🚚

Domaine Guigal - Ermitage Ex-Voto 2017

Rhône • Hermitage • Rød

5.707,00 kr
5.707,00 kr 0,00 kr
1.902,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine E. Guigal, symbolsk for dalen af RhôneGodset er kendt for sine vine af exceptionelt høj kvalitet. Denne familiedrevne ejendom, der ligger i Ampuis, blander tradition og modernitet. L'Ermitage Ex-Voto 2017Med oprindelse i dette unikke terroir afslører den al den rigdom og kompleksitet, som Rhône-druesorterne har. Med omhyggelig vinificering og lagring på egetræsfade bliver hver flaske en ode til jorden og til vinfremstillingsekspertise.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og intens, med en smuk rubinrød farve.
Næse: Aromatisk med noter af mørk frugt, krydderier og chokolade.
Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder en smuk tanninstruktur med smag af brombær og vanilje.
Endelig: Lang og vedvarende, med et mineralsk præg, der indbyder til refleksion.

Mad & vin parringer

Kombinér denne vin med andebryst med kirsebær eller en moden ost for en uforglemmelig smagsoplevelse.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine E. Guigal ligger på de stejle skråninger af Hermitage, hvor jorden består af rullede småsten og ler. Denne unikke geologiske konfiguration giver mulighed for fremragende dræning og fremmer koncentrationen af aromaer i druerne. Middelhavsklimaet med kontinentale påvirkninger sikrer optimal modning af druesorterne. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket resulterer i druer af exceptionel kvalitet, en sand afspejling af dette exceptionelle terroir.

Ejer og historie

I dag drives vingården af Marcel og Philippe Guigal, og den viderefører arven efter Etienne Guigal. De to generationer arbejder i harmoni for at bevare vingårdens omdømme, samtidig med at de innoverer. Passionerede omkring deres håndværk har de styrket vingårdens internationale anseelse og gjort Guigal-vine til uundværlige standarder. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir afspejles i hver flaske, et bevis på en unik ekspertise, der er gået i arv fra far til søn.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Guigal er en håndlavet proces, der begynder med, at druerne håndhøstes, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Efter en skånsom afstilkning gæres druerne i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør udvinding af aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 til 24 måneder. Denne fadlagring beriger vinen med træagtige noter, samtidig med at tanninerne integreres subtilt. Hvert trin udføres med omhyggelig omhu og hylder terroir og vinfremstillingstradition.

Domaine E. Guigal

Opdage Domaine E. Guigal

Teamets mening

Ermitage Ex-Voto 2017 er en sand symfoni af smagsoplevelser, en vin der vil forføre elskere på jagt efter ægthed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2045

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • mineral