98 V
E. Guigal - Ex-Voto - Hermitage 2018

    E. Guigal - Ex-Voto - Hermitage 2018

    RhôneHermitageRød

    Normalpris 2.014,00 kr
    Udsalgspris 2.014,00 kr Normalpris
    Stykpris 2.014,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine E. Guigal, beliggende i hjertet af dalen af Rhône, er en søjle inden for fransk ønologi. Grundlagt i 1946, er det kendt for sine exceptionelle vine, isærEremitagenDette terroir, rigt på historie og mangfoldighed, muliggør produktion af vine, der udtrykker al Syrahs kraft og finesse. Ex-Voto 2018 Den er kendetegnet ved sin unikke karakter og sin evne til at ældes yndefuldt, hvilket tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 98/100
    • James Suckling 96/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb og intens, med lilla detaljer.
    Næse: Fortryllende aromaer af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
    Mund: Et fløjlsblødt angreb, efterfulgt af kraftfulde tanniner og en smuk kompleksitet, med smag af brombær og peber.
    Endelig: Lang og vedvarende, med bemærkelsesværdig elegance.

    Mad & vin parringer

    Ideel til stegt vildt eller lagret ost.

    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine E. Guigal ligger på de stejle skråninger af Hermitage, hvor jorden består af skifer og småsten. Dette unikke terroir, badet i et middelhavsklima, fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af ideel soleksponering, hvilket resulterer i Syrah-druer af exceptionel kvalitet. Mangfoldigheden af mikroklimaer og jordbunde bidrager til vinenes kompleksitet og afslører den fulde rigdom i denne prestigefyldte appellation.

    Ejer og historie

    I dag drives Domaine E. Guigal af Philippe Guigal, der viderefører sin bedstefars arv. Hans passion for vin og hans dybe forbindelse til terroir er kernen i hans tilgang. Han er dedikeret til at producere exceptionelle vine, samtidig med at han respekterer miljøet. Takket være hans ekspertise og vision har ejendommen etableret sig som en af de førende inden for Côte-Rôtie-appellationen, og deres vine er nu standarder for vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen af 2018 Ex-Voto følger traditionelle metoder. Druerne høstes i hånden og afstilkes derefter for at bevare frugtens renhed. Alkoholgæringen finder sted i trætanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen varer 36 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne afgørende fase forfiner vinen, giver subtile aromaer og sikrer en harmonisk struktur. Den endelige blanding afspejler visionen om en exceptionel vin, der både er kraftfuld og elegant.

    Domaine E. Guigal

    Opdage Domaine E. Guigal

    Opdage Domaine E. Guigal

    Teamets mening

    2018 Ex-Voto er en levende hyldest til Syrah, der tilbyder en dybde og rigdom, der vil forføre selv de mest krævende ganer.

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • krydret