93 WA
Domaine Hudelot-Noellat - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2014
  • Gratis levering 🚚

Domaine Hudelot-Noellat - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2014

Bourgogne • Vosne Romanée Les Suchots • 1er Cru • Rød

10.329,00 kr
10.329,00 kr
10.329,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 300CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Hudelot-Noellat, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en sand vindyrkningsperle. Denne familieejendom, der er gennemsyret af århundreders historie, udmærker sig ved kunsten at dyrke Pinot Noir. Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2014 Dette er det perfekte eksempel på dette, da det tilbyder et raffineret udtryk for dens terroir. Vinstokkene, der er forankret i ler- og kalkstensjord, nyder godt af et tempereret klima, der muliggør optimal modning af druerne. Hver slurk afslører familiens passion og ekspertise. Hudelot-Noellat, hvilket gør denne vin til en uforglemmelig oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne vin kan prale af en smuk, lys og lysende rubinrød farve. Næsen åbner med aromaer af moden rød frugt blandet med krydrede og blomsteragtige noter. På ganen er angrebet direkte og afslører en fin tanninstruktur og forfriskende syre, der balancerer smagen af kirsebær, hindbær og skovbund. Eftersmagen er lang med en delikat aromatisk vedholdenhed, der vidner om dens lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Ideel til vildtretter, coq au vin eller lagret ost.
Producent

Producent

Vinstokkene på Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots er plantet på ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Pinot Noir-druen. Dette unikke terroir kombineret med et gunstigt mikroklima giver mulighed for optimal modning af druerne. Bjergsiderne fremmer også dræning og forhindrer overskydende fugt. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i kontrollerede udbytter og enestående kvalitet. Hver parcel plejes omhyggeligt med respekt for de specifikke karakteristika i dens omgivelser for at producere vine af stor finesse.

Ejer og historie

Domaine Hudelot-Noellat drives i øjeblikket af Hudelot-familien, der viderefører en vintradition, der strækker sig over flere generationer. Deres dedikation til kvalitet og autenticitet er tydelig i hver årgang. Familien er forpligtet til at videregive deres ekspertise og passion for vin, samtidig med at de respekterer miljøet og bevarer biodiversiteten i deres vinmarker. De deltager aktivt i vingårdens liv og sikrer, at hvert trin, fra dyrkning til vinificering, udføres med omhu og respekt. Deres kærlighed til Pinot Noir og deres dybe forbindelse til terroir gør dem til ambassadører for burgundisk ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for 2014 Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots udføres med stor respekt for burgundiske traditioner. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de placeres i kar for en langsom og kontrolleret gæring. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket tilføjer yderligere finesse uden at maskere frugten. I løbet af denne lagringsperiode udvikler vinen sin kompleksitet og elegance, samtidig med at den integrerer egetræsaromaerne. Denne omhyggelige proces afspejler vingårdens engagement i at producere kvalitetsvine, der fremviser deres exceptionelle terroir.

Teamets mening

En første årgang med stor elegance, der afslører en ren og delikat rød frugt, subtile krydrede noter og en silkeagtig tekstur båret af en lang og harmonisk eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2034

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret