Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022
  • Notre meilleur prix

Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022

Bourgogne • Hautes-Côtes de Beaune • Hvid

267,00 kr
267,00 kr
267,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Jean Chartron, beliggende i Bourgogneer kendt for sine vines fremragende kvalitet. Med en filosofi forankret i respekt for terroir producerer denne ejendom vine af stor finesse. Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022udelukkende sammensat af ChardonnayDenne vin afspejler den burgundiske identitet gennem sin friskhed og kompleksitet. Disse vine er frugten af en passion og ekspertise, der er gået i arv fra generation til generation, og som tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: Aromatisk åbner den med noter af hvide blomster, hvidkødige frugter og et subtilt mineralpræg.
Mund: Rund og afbalanceret, den afslører smag af pære og citrus, med en dejlig livlighed.
Endelig: Lang og forfriskende, den inviterer dig til at opdage nuancerne i terroiren.

Mad & vin parringer

Ideel til skaldyr, stegt fjerkræ eller svamperisotto.
Producent

Producent

Vinstokkene på Domaine Jean Chartron trives i de ler-kalkstensjorde, der er karakteristiske for Bourgogne, hvor en balance mellem mineralitet og frugtighed værdsættes højt. Regionens tempererede klima med kontinentale påvirkninger fremmer en langsom og jævn modning af druerne. De gamle vinstokke, nogle over halvtreds år gamle, giver vinene enestående koncentration og dybde. Hver vinstok dyrkes med omhyggelig omhu, hvilket giver det mest autentiske udtryk for terroiren mulighed for at komme frem.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Chartron-familien og ejes af en slægt med passion for vinfremstilling. De nuværende ejere viderefører deres forfædres knowhow, samtidig med at de omfavner innovation og bæredygtighed. De er dedikerede til at producere vine, der udtrykker deres terroirs kerneværdi med dyb respekt for miljøet. Deres engagement afspejles i deres bæredygtige vindyrkningspraksis, der sigter mod at bevare biodiversiteten og garantere den exceptionelle kvalitet af hver årgang. Ejendommen er blevet et vigtigt referencepunkt for Bourgogne-entusiaster.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Jean Chartron er en kunst, der respekterer traditionen, samtidig med at den inkorporerer moderne teknikker. Druerne håndhøstes omhyggeligt, afstilkes derefter, inden de presses forsigtigt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke for at regulere temperaturen og udtrække aromaer. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje kompleksitet og rundhed uden at maskere Chardonnay-vinens typiske karakter. Denne omhyggelige proces resulterer i vine med stor finesse, en sand afspejling af Bourgogne-terroiren.

Teamets mening

En præcis og forførende hvid Bourgogne, hvor Chardonnay kombinerer friskhed, frugt og fin mineralitet i en afbalanceret smag med en ren og elegant finish.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2032

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Mineral
  • Kompleks