Domaine Jérôme Chezeaux - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Jérôme Chezeaux - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2019

Bourgogne • Vosne-Romanée • 1er Cru • Rød

715,00 kr
715,00 kr
715,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Jérôme Chezeaux, beliggende i hjertet af Bourgogneudmærker sig ved at fremstille exceptionelle vine. Med en rig historie og forfædres knowhow fremhæver denne ejendom det unikke ved hvert terroir. Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2019, lavet af druesorten Pinot Noir, legemliggør elegansen og kompleksiteten af fantastiske Bourgogne-vine og forfører vinelskere med sin autentiske karakter og finesse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød farve, lys og strålende.
Næse: En kompleks bouquet med aromaer af sorte kirsebær, krydderier og delikate blomster.
Mund: Angrebet er direkte, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed, der afslører noter af modne røde frugter og underskov.
Endelig: Lang og vedvarende, med et let krydret præg, indbydende smag.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til raffinerede retter som andesteg med kirsebær eller oksefilet med morkler.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Jérôme Chezeaux strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller og nyder godt af ler-kalkstensjord, der er ideel til Pinot Noir. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, har dybe rødder i dette rige terroir, hvor soleksponering og lokale mikroklimaer fremmer optimal druemodning. Hver parcel dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien Chezeaux, som viderefører Jérômes arv. De er passionerede omkring deres håndværk og er dedikerede til at producere exceptionelle vine, der afspejler deres dybe forbindelse til jorden og dens overflod. Ved at kombinere traditionel ekspertise med innovation arbejder ejerne med respekt og passion for at tilbyde vine, der fortæller historien om deres terroir. Deres dedikation til kvalitet og autenticitet gør Domaine Jérôme Chezeaux til et førende navn i Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Jérôme Chezeaux er en omhyggelig proces, der blander tradition og modernitet. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for kun at bevare de fineste. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvor hver omgang vinificeres separat for at bevare den unikke karakter af hver parcel. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 til 15 måneder. Denne omhyggelige opmærksomhed på lagring resulterer i elegante vine med en smuk struktur og aromatisk kompleksitet.

Teamets mening

En fornem og dyb Premier Cru, hvor Pinot Noirs finesse møder en silkeagtig tekstur, krydrede nuancer og en bemærkelsesværdig længde.

  • Betjeningstemperatur 15–17 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2034

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret