91-94 BH
Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019

BourgogneGivryRød

Normalpris 5.061,00 kr
Udsalgspris 5.061,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 421,75 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Givry 1er Cru L'Empreinte 2019 af Joblot Estate er en invitation til at udforske BourgogneDenne vin rødDenne vin, fra et exceptionelt terroir, afspejler Domaine Joblots passion og ekspertise. Lad dig forføre af dens komplekse aromaer og elegante struktur, et bevis på Givry-appellationens fortræffeligheder.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Burghound 91-94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2019 Givry 1er Cru L'Empreinte fremviser en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En harmonisk og udtryksfuld rød Bourgogne.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, stegt fjerkræ og modne oste.

Producent

Producent

Givry 1er Cru L'Empreintes terroir er ikke offentliggjort. Man kan dog forestille sig en ler-kalkstensjord typisk for Bourgogne, der drager fordel af en ideel eksponering for at fremme optimal druemodning. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre bidrager til vinenes kompleksitet og balance. Domaine Joblot lægger særlig vægt på forvaltningen af sine vinmarker og favoriserer miljøvenlige metoder for at bevare terroirens kvalitet og vinens autentiske udtryk.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Domaine Joblot viderefører familietraditionen med passion og engagement. De er dedikerede til at bevare godsets arv, samtidig med at de anvender innovative metoder for at forbedre kvaliteten af deres vine. Deres kærlighed til terroir og deres sans for detaljer afspejles i hver flaske, et bevis på deres engagement i ekspertise. De er vogterne af Domaine Joblots identitet og omdømme, en juvel i Givry-appellationen.

Vinifikation og lagring

De vinfremstillingsmetoder, som Domaine Joblot har anvendt til denne 2019 Givry 1er Cru L'Empreinte, er ikke offentliggjort. Det kan antages, at en kold forgæringsmaceration blev anvendt for at udvinde aromaer og farve, efterfulgt af gæring i rustfri ståltanke eller egetræsfade. Lagringen finder sandsynligvis sted i egetræsfade, hvor procentdelen af nyt egetræ er tilpasset årgangen og vinens potentiale. Målet er at bevare frugtens friskhed og elegance, samtidig med at den giver en silkeagtig tanninstruktur og en subtil aromatisk kompleksitet.

Domaine Joblot

Opdage Domaine Joblot

Opdage Domaine Joblot

Teamets mening

En Givry 1er Cru, der betager med sin dybde og raffinement, et sandt signaturmærke for Domaine Joblot.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme