Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

Bourgogne • Givry • Rød

4.132,00 kr
4.132,00 kr
344,33 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Joblot Estate, forankret i hjertet af Bourgogne, underskriv med dette Givry 1er Cru L'Empreinte 2021 en vin rød Enestående. Lad dig forføre af den aromatiske rigdom og finesse i denne årgang, en afspejling af et unikt terroir. En vin, der legemliggør passionen og ekspertisen hos en vinfamilie, der er dybt knyttet til sine rødder.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Givry Premier Cru fremviser en dyb, strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af moden rød frugt og sort kirsebær, forstærket af krydrede og subtilt egetræsagtige noter. Ganen er fyldig og struktureret med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et elegant og komplekst aromatisk indtryk.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.
Producent

Producent

Givry 1er Cru L'Empreinte er lavet på en omhyggelig udvælgelse af parceller i de fineste terroirer i Givry-appellationen. Det specifikke terroir, som forbliver ukendt, giver vinen en unik karakter. Den ideelle eksponering og det gunstige mikroklima muliggør optimal druemodning, hvilket garanterer vinens fylde og aromatiske kompleksitet. Vinmarksarbejdet udføres med omhu og respekt for miljøet, og fremmer bæredygtige landbrugsmetoder for at bevare jordkvaliteten og biodiversiteten.

Ejer og historie

Domaine Joblot er en familieejendom, der er gået i arv gennem generationer. I dag fortsætter ejerne med at opretholde familietraditionen og ekspertisen, samtidig med at de bidrager med deres egen vision og passion for vin. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir afspejles i hver flaske, hvilket gør Domaine Joblot til et førende navn i Givry-appellationen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen udføres med omhyggelig omhu for at bevare frugtens integritet og terroirens udtryk. Druerne høstes ved optimal modenhed og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med maceration, der varer i en periode, der varierer afhængigt af årgangen. Lagringen finder sted i franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i en ikke offentliggjort periode. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøres og aromaerne udvikle sig mere komplekse, samtidig med at vinens friskhed og balance bevares.

Domaine Joblot

Opdage Domaine Joblot

Teamets mening

En Givry 1er Cru, der afslører Pinot Noirs kerne, en sand ode til Bourgogne!

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme