Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rød

4.287,00 kr
4.287,00 kr
714,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Gevrey-Chambertin Bien 2022 af Domaine Ponsot er en vin rød af Gevrey-Chambertin-appellationen, i BourgogneDomaine Ponsot, kendt for sin respekt for terroir, tilbyder med denne cuvée et autentisk udtryk for Pinot Noir. En rødvin, der vil forføre Bourgogne-elskere, der søger finesse og elegance. 

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Gevrey-Chambertin l'Abeille fra 2022 fremviser en dyb og strålende rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af røde og sorte frugter, forstærket af krydrede og blomsteragtige noter. Ganen er fyldig og struktureret med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et intenst og elegant aromatisk indtryk. En rødvin med stor finesse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.
Producent

Producent

Gevrey-Chambertin l'Abeilles terroir er ikke offentliggjort. Den specifikke jordbund og klima bidrager til denne exceptionelle rødvins typiske karakter og kvalitet. Soleksponering og dræning er omhyggeligt overvejet for at fremme optimal druemodning. Domaine Ponsot lægger særlig vægt på at bevare biodiversiteten og opretholde økosystemets balance.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Domaine Ponsot viderefører passioneret og helhjertet familiens arv. De er dedikerede til at bevare identiteten og kvaliteten af ejendommens vine, samtidig med at de tilpasser sig udfordringerne i det moderne landbrug. Deres filosofi er baseret på respekt for naturen, stræben efter ekspertise og overførsel af unik ekspertise. De er vogtere af en værdifuld vindyrkningsarv, som de stræber efter at forbedre med hver årgang.

Vinifikation og lagring

Domaine Ponsots vinfremstillingsmetoder er ikke offentliggjort. Lagringen udføres med omhu og respekt for den burgundiske tradition for at bevare frugtens integritet og forfine tanninerne. Domaine Ponsot bruger skånsomme teknikker til at udvinde det bedste fra Pinot Noir-druen uden overdreven indgriben. Hvert trin i vinfremstillingen overvejes omhyggeligt for at afsløre terroirens potentiale og producere en rødvin med stor kompleksitet.

Domaine Ponsot

Opdage Domaine Ponsot

Teamets mening

En Gevrey-Chambertin, der legemliggør indbegrebet af sit terroir, med en dybde og elegance, der uundgåeligt vil bevæge dig.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2042

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme