Domaine Rollin Père et Fils - Pernand-Vergelesses 2020
  • Nouveauté

Domaine Rollin Père et Fils - Pernand-Vergelesses 2020

Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Hvid

1.705,00 kr
1.705,00 kr 0,00 kr
284,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Pernand-Vergelesses 2020 af Rollin Père et Fils Estate er en ode til BourgogneDenne hvidvin har en appellation Pernand-Vergelesses afslører dens unikke karakter af dens terroir. Rollin Père et Fils Estate Denne årgang er af stor finesse, der afspejler deres forfædres ekspertise og respekt for den burgundiske tradition. En hvidvin, der vil appellere til elskere af fine vine.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Pernand-Vergelesses fra 2020 har en glitrende lys gylden farve. I næsen udstråler den aromaer af hvid frugt, citrus og delikate blomsternoter. Ganen er fyldig og mineralsk, understøttet af en dejlig syre, der giver den friskhed og balance. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af finesse og elegance. En hvidvin af stor renhed.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller udsøgt fjerkræ. En fryd på et fad med gedeost.
Producent

Producent

Vinmarkerne på Domaine Rollin Père et Fils trives på skråningerne af Pernand-Vergelesses og nyder godt af et exceptionelt terroir. Jordtypen er ikke blevet offentliggjort. Vinmarkerne har en ideel eksponering, der muliggør optimal druemodning. Regionens kontinentale klima med kolde vintre og varme somre fremmer en smuk koncentration af aromaer i bærrene. Der anvendes bæredygtige landbrugsmetoder, der respekterer miljøet og biodiversiteten, for at bevare terroirens autenticitet.

Ejer og historie

Domaine Rollin Père et Fils drives i øjeblikket af arvingerne til en lang række passionerede vinproducenter. Oplysninger om de nuværende ejere er ikke offentliggjort. De viderefører familiens ekspertise med den samme passion og sans for detaljer og sigter mod at producere exceptionelle vine, der afspejler deres terroir og historie.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Rollin Père et Fils udføres med den største omhu og respekt for de burgundiske traditioner. Oplysninger om vinificering og lagring offentliggøres ikke. Målet er at bevare terroirens udtryk og afsløre årgangens typiske karakter. Hvert trin udføres med præcision, fra gæring til aftapning, for at garantere vinenes kvalitet og ægthed.

Teamets mening

En Pernand-Vergelesses, der indfanger essensen af dens terroir, en invitation til at opdage Bourgognes finesser.

  • Betjeningstemperatur 12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Mineral
  • Kompleks