Domaine Yves Cuilleron - Saint-Peray Lieu-Dit Biousse 2019

    Domaine Yves Cuilleron - Saint-Peray Lieu-Dit Biousse 2019

    Rhône • Saint-Péray • Hvid

    1.240,00 kr
    1.240,00 kr
    206,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Saint-Péray Biousse Place 2019 af godset Yves Cuilleron er en ode til appellationen. Denne vin hvid, fra et enestående terroir i dalen af RhôneDenne vin afslører passionen og ekspertisen hos en dedikeret vinmager. Lad dig forføre af dens perfekte balance og aromatiske rigdom, der er kendetegnende for store Saint-Péray-vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Saint-Péray har en strålende lysegul farve. I næsen udstråler den delikate aromaer af hvide blomster, hvidkødet frugt og et subtilt mineralpræg. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig fylde og en silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af en behagelig mineralitet og et strejf af citrus. En afbalanceret og harmonisk vin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, delikat fisk eller fjerkræ i en flødesauce.
    Producent

    Producent

    Lieu-Dit Biousse, et exceptionelt terroir for denne Saint-Péray, drager fordel af ideel eksponering og jordbund, der er gunstig for druesortens vækst. Klimaet er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Disse klimatiske forhold fremmer optimal druemodning og bidrager til koncentrationen af aromaer. Domaine Yves Cuilleron lægger særlig vægt på at bevare biodiversiteten og jordens sundhed for at garantere kvaliteten og ægtheden af sine vine.

    Ejer og historie

    Yves Cuilleron, en passioneret og visionær vinmager, repræsenterer tredje generation i spidsen for familiegodset. Han har moderniseret vindyrknings- og vinfremstillingsmetoderne, samtidig med at han er forblevet tro mod sine forfædres ånd og værdier. Hans engagement i kvalitet og hans kærlighed til terroir afspejles i hver af hans vine, som nu er anerkendt og værdsat verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Saint-Péray Lieu-Dit Biousse udføres med den største omhu, med respekt for traditionen og en moderne tilgang. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at opnå kompleksitet og finesse, samtidig med at den bevarer sin friskhed og frugtighed. Domaine Yves Cuilleron foretrækker lange, blide lagringsprocesser for at give vinen mulighed for fuldt ud at udvikle sig og afsløre sit fulde potentiale.

    Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Teamets mening

    En Saint-Péray med sjælden elegance, der på glimrende vis udtrykker mineraliteten og kompleksiteten i dens terroir.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2029

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Blomster
    • Mineral