Le Cellier du Pic - Languedoc Devois de Perret 2019

    Le Cellier du Pic - Languedoc Devois de Perret 2019

    Languedoc Roussillon • Coteaux du Languedoc • Rød

    414,00 kr
    414,00 kr
    69,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Pic-kælderen, forankret i hjertet af Languedoc-Roussillon, inviterer dig til at udforske dens Côtes du Languedoc Perrets opgaver 2019Denne vin rødDenne vin, fyldt med solskin og historie, er en ode til Languedoc-terroirens rigdom. Lad dig forføre af dens unikke karakter og aromatiske dybde, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne Languedoc Devois de Perret 2019 er dyb og intens rød. I næsen blandes en kompleks bouquet af modne røde frugter med krydrede og let ristede noter. I ganen er anslaget fyldigt og generøst med tilstedeværende, men silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En afbalanceret og harmonisk vin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med sauce og lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Coteaux du Languedoc Devois de Perrets terroir er ikke oplyst. Man kan dog forestille sig en jordbund typisk for regionen, der fremmer god dræning og optimal soleksponering. Middelhavsklimaet, varmt og tørt om sommeren, bringer koncentration og fylde til druerne, mens havbrisen bidrager til at bevare vinens friskhed og balance. Druesorterne er omhyggeligt udvalgt for at passe til terroirens specifikke karakteristika og for bedst muligt at udtrykke potentialet i hver parcel.

    Ejer og historie

    De nuværende ejere af Cellier du Pic er ikke offentligt kendte. Man kan forestille sig en passioneret familie, dybt knyttet til deres rødder og ivrig efter at videreføre deres forfædres knowhow. Deres engagement i kvalitet og deres kærlighed til jorden afspejles i hver flaske og vidner om en rig historie og en fremadskuende vision.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsmetoderne på Cellier du Pic er ikke offentliggjort. Det kan antages, at høsten udføres med omhu, hvor optimal druemodenhed prioriteres. Gæringen udføres på en måde, der skånsomt ekstraherer aromaer og tanniner. Lagringen er i øvrigt skræddersyet til vinens profil, hvilket giver mulighed for at forfine dens struktur og udvikle dens aromatiske kompleksitet. Målet er at bevare terroirens autenticitet og afsløre den unikke karakter af hver årgang.

    Teamets mening

    En rødvin fra Languedoc, der hylder dens terroirs rigdom med bemærkelsesværdig elegance og dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2029

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Krydret
    • Indrammet