• Gratis levering 🚚
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Le Cellier du Pic - Languedoc Devois de Perret 2019

Languedoc Roussillon • Coteaux du Languedoc • Rød

353,00 kr
353,00 kr 414,00 kr
58,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Pic-kælderen, forankret i hjertet af Languedoc-Roussillon, inviterer dig til at udforske dens Côtes du Languedoc Perrets opgaver 2019Denne vin rødDenne vin, fyldt med solskin og historie, er en ode til Languedoc-terroirens rigdom. Lad dig forføre af dens unikke karakter og aromatiske dybde, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Languedoc Devois de Perret 2019 er dyb og intens rød. I næsen blandes en kompleks bouquet af modne røde frugter med krydrede og let ristede noter. I ganen er anslaget fyldigt og generøst med tilstedeværende, men silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En afbalanceret og harmonisk vin.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med sauce og lagrede oste.
Producent

Producent

Coteaux du Languedoc Devois de Perrets terroir er ikke oplyst. Man kan dog forestille sig en jordbund typisk for regionen, der fremmer god dræning og optimal soleksponering. Middelhavsklimaet, varmt og tørt om sommeren, bringer koncentration og fylde til druerne, mens havbrisen bidrager til at bevare vinens friskhed og balance. Druesorterne er omhyggeligt udvalgt for at passe til terroirens specifikke karakteristika og for bedst muligt at udtrykke potentialet i hver parcel.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Cellier du Pic er ikke offentligt kendte. Man kan forestille sig en passioneret familie, dybt knyttet til deres rødder og ivrig efter at videreføre deres forfædres knowhow. Deres engagement i kvalitet og deres kærlighed til jorden afspejles i hver flaske og vidner om en rig historie og en fremadskuende vision.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsmetoderne på Cellier du Pic er ikke offentliggjort. Det kan antages, at høsten udføres med omhu, hvor optimal druemodenhed prioriteres. Gæringen udføres på en måde, der skånsomt ekstraherer aromaer og tanniner. Lagringen er i øvrigt skræddersyet til vinens profil, hvilket giver mulighed for at forfine dens struktur og udvikle dens aromatiske kompleksitet. Målet er at bevare terroirens autenticitet og afsløre den unikke karakter af hver årgang.

Teamets mening

En rødvin fra Languedoc, der hylder dens terroirs rigdom med bemærkelsesværdig elegance og dybde.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2022 à 2027

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Krydret
  • Indrammet