95 WA
M.Chapoutier - De l'Orée 2023 - Hermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - De l'Orée 2023 - Hermitage

RhôneHermitageHvid

Normalpris 2.195,00 kr
Udsalgspris 2.195,00 kr Normalpris
Stykpris 2.195,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Fra kanten er et absolut mesterværk, der udtrykker al kraften og elegancen af Eremitagen.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
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Notes de dégustation

Vi anbefaler at nyde denne vin til pandestegt foie gras, ristet hummer eller trøffelrisotto. Server denne vin ved omkring 12-14°C.

Mad & vin parringer

Parfait avec des poissons grillés, des crustacés ou un risotto aux champignons.

Producent

Producent

Le vignoble de M.Chapoutier s'étend sur les coteaux escarpés d'Hermitage, où les sols sont composés de galets roulés, d'argile et de schistes. Ce terroir unique, baigné de soleil et tempéré par le vent du Rhône, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, dans le respect de la biodiversité. Ce cadre exceptionnel permet à la Marsanne de s'exprimer pleinement, offrant des vins riches et complexes.

Ejer og historie

Vinmarken ligger på de stejle skråninger af Hermitage i den nordlige Rhône-dal. Marsanne-vinstokkene, der er over 60 år gamle, er plantet i granitjord rig på glimmer og skifer. Denne geologiske mangfoldighed giver vinen en unik kompleksitet og mineralitet. Biodynamisk landbrug, som Michel Chapoutier sætter så stor pris på, sikrer et autentisk og rent udtryk for terroiren.

Vinifikation og lagring

Håndhøstet ved perfekt modenhed
Vinificering på fine bundfald i egetræsfade
Opbygning over en periode på 10 til 12 måneder

M.Chapoutier

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Teamets mening

Un vin qui révèle toute la finesse et la profondeur du terroir d'Hermitage, à déguster avec passion.

Vinprofil

  • frugtagtig
  • kompleks
  • omkostninger