93 BH
Château De La Tour - 2018 - Clos Vougeot Grand Cru

    Château De La Tour - 2018 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rød

    1.205,00 kr
    1.205,00 kr
    1.205,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Clos Vougeot fra Château De La Tour er en legendarisk vin med struktur. enestående, en smuk mineralitet og et exceptionelt lagringspotentiale.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Burghound 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Nyd den til roastbeef, stegt Bresse-kylling eller fasan.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken omfatter lige under 6 hektar. Vinstokkene er placeret i den øvre del af Clos Vougeot. Vingården og kældrene er beliggende inde i selve Clos Vougeot. Vinstokkene er i gennemsnit 50 år gamle, med undtagelse af én hektar, plantet i 1910, som bruges til at producere cuvéen Vieilles Vignes. Vinmarken har været dyrket økologisk siden 1992.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Maceration af hele klaser (uden afstilkning) i et åbent kar i cirka en uge
    - Fermentering med naturlig gær med en temperaturstigning på 31°C efter 2 uger
    - Lagret på fade i 22 måneder (50% nye egetræsfade fra Nevers)

    Château De La Tour

    Opdage Château De La Tour

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2024 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks