92 WS
Château De La Tour - 2017 - Clos Vougeot Grand Cru

    Château De La Tour - 2017 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rød

    1.175,00 kr
    1.175,00 kr
    1.175,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bourgogne
    • Appellation Clos Vougeot Grand Cru
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Pinot Noir

    Denne ikoniske vin, Clos Vougeot fra Château de la Tour, er et eksempel på Bourgogne. Det er en harmonisk vin med en smuk struktur, der vil vise sig fuldt ud efter et par års lagring.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 92/100
    • Burghound 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Nyd den til roastbeef, stegt Bresse-kylling eller fasan.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken omfatter lige under 6 hektar. Vinstokkene er placeret i den øvre del af Clos Vougeot. Vingården og kældrene er beliggende inde i selve Clos Vougeot. Vinstokkene er i gennemsnit 50 år gamle, med undtagelse af én hektar, plantet i 1910, som bruges til at producere cuvéen Vieilles Vignes. Vinmarken har været dyrket økologisk siden 1992.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Maceration af hele klaser (uden afstilkning) i et åbent kar i cirka en uge
    - Fermentering med naturlig gær med en temperaturstigning på 31°C efter 2 uger
    - Lagret på fade i 22 måneder (50% nye egetræsfade fra Nevers)

    Château De La Tour

    Opdage Château De La Tour

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2031

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks