Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Saint-Véran
- Couleur Hvid
- Alcool 13
- Millésime 2020
- Cépages 100 % Chardonnay
DE Fuissé Slot, beliggende i hjertet af Bourgogne, er et symbolsk domæne for appellationen Saint-VéranDens filosofi er baseret på respekt for jorden og vinfremstillingstraditionerne. Vingårdens vine, der primært er lavet på Chardonnay-druen, er kendetegnet ved deres finesse og kompleksitet. Hver årgang afspejler forfædres knowhow og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der vil glæde vinelskere.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Château Fuissé - Saint-Véran 2020 kan prale af en strålende lysegul farve, der fremhæves af sarte gyldne detaljer. I næsen flettes aromaer af hvid frugt, delikate blomster og et strejf af mineralitet sammen og fremkalder friskheden fra en blomstrende frugthave. I ganen afslører denne vin en dejlig livlighed med noter af pære og fersken, understøttet af en afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et blomster- og frugtagtigt præg, der indbyder til endnu en slurk.
Producent
Producent
Château Fuissé-vingården er plantet på veldækkede skråninger og nyder godt af optimal solskin. Jordbunden, der primært består af mergelkalksten, giver druerne en distinkt mineralitet. Bæredygtige landbrugsmetoder bidrager til at bevare biodiversiteten og sikre druernes exceptionelle kvalitet. Vingården praktiserer manuel høst, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af de fineste frugter. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, bidrager til vinenes rigdom og kompleksitet.
Teamets mening
En lækker og afbalanceret Chardonnay med en rund mundfølelse, dejlig friskhed og en finish af hasselnød og citrus.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2030
Vinprofil
