18 RVF
Château Mouton Rothschild 1999
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 1999

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

6.283,00 kr
6.283,00 kr
6.283,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Mouton Rothschild, beliggende ved Pauillac i BordeauxDenne vingård er et symbol på fransk vinproduktion. Klassificeret som en Premier Grand Cru Classé, er den et udtryk for ekspertise og tradition. Dens fyldige og komplekse vine afspejler et exceptionelt terroir, hvor ekspertise kombineres med en filosofi om innovation. Hver årgang er en ode til naturen, en invitation til at udforske fængslende aromaer og uforglemmelige smagsoplevelser.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 18/20
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 92/100
  • Decanter 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Mouton Rothschild fra 1999 kan prale af en dyb, intens rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af solbær, sort trøffel og sandeltræ, hvilket vidner om dens kompleksitet. I ganen byder den på en kraftfuld struktur med silkebløde tanniner og en smuk syre. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et mindeværdigt indtryk af moden frugt og delikate krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med figner eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården strækker sig over ler- og grusjord, der er særligt velegnet til røde druesorter. Det tempererede oceaniske klima med maritime påvirkninger fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, dyrkes med omhyggelig omhu med det formål at udtrykke terroirens fulde rigdom. Hver parcel vinificeres separat, hvilket bevarer de unikke karakteristika ved hvert terroir.

Ejer og historie

I dag drives Château Mouton Rothschild af Rothschild-familien, hvis historie har været tæt forbundet med vinfremstilling i over 150 år. Philippe Sereys de Rothschild, der overtog ejendommen i 2014, revolutionerede vinproduktionen ved at inkorporere innovative metoder. Hans efterkommere viderefører denne passion og sikrer, at hver vin afspejler terroirens sjæl og familiens arv. Ejendommen fortsætter med at udvikle sig, samtidig med at den forbliver tro mod sine værdier om autenticitet og kvalitet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en omhyggelig proces, der afspejler vingårdens engagement i ekspertise. De håndhøstede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes og knuses. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør optimal temperaturkontrol. Lagring i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer kompleksitet og finesse til aromaerne. Denne håndværksmæssige proces afspejler en århundredgammel tradition, samtidig med at den inkorporerer moderne teknikker.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

Denne årgang af Château Mouton Rothschild fra 1999 er en sand symfoni af smagsoplevelser, en oplevelse, man ikke må gå glip af.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2012 à 2030

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • mineral