95 WS
Château Mouton Rothschild 2004
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 2004

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

5.853,00 kr
5.853,00 kr
5.853,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Mouton Rothschild, beliggende ved Pauillac i vinregionen Bordeaux, er et symbol på fransk ekspertise. Klassificeret som en Premier Grand Cru Classé, er den et udtryk for en vinfremstillingstradition, der kombinerer forfædres knowhow og innovation. Årgangen 2004Med sin dybde og kompleksitet afspejler den denne appellations unikke terroir. Mouton Rothschild-vine er kendt for deres lagringspotentiale og harmoni, der betager ganerne hos vinelskere verden over.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 95/100
  • James Suckling 94/100
  • Decanter 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, dybrød kjole, næsten uigennemsigtig.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, cedertræ og krydderier.
Mund: Kraftig og fløjlsblød, den afslører silkeagtige tanniner og en smuk syre.
Endelig: Lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og vanilje.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller roastbeefmørbrad.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården dækker 90 hektar, primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. De grusede jorde giver fremragende dræning og tillader rødderne at trænge dybt ind. Klimaet, der er præget af nærheden til Gironde-flodmundingen, tilbyder ideelle betingelser for druemodning. Ejendommens vindyrkningstilgang lægger vægt på bæredygtige metoder med det formål at respektere og bevare det lokale økosystem, samtidig med at der produceres druer af høj kvalitet.

Ejer og historie

I dag ledes Château Mouton Rothschild af Philippe Sereys de Rothschild, som fortsat opretholder familiens arv. Under hans ledelse har ejendommen med succes blandet tradition og modernitet og dermed styrket sit globale omdømme. En passion for vin og kunst er kernen i deres tilgang, med kunstneriske samarbejder, der gør hver flaske til et unikt kunstværk. Rothschild-familien er fortsat engageret i miljøbevarelse og kvaliteten af deres produktion, hvilket sikrer, at hver årgang er et sandt udtryk for Pauillac-terroiren.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en omhyggelig og håndværksmæssig proces. Druerne sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes og knuses. Alkoholgæringen finder sted i træfade, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 måneder. Denne lange lagring bidrager til vinens kompleksitet og fylde, samtidig med at træets aromaer harmonisk integreres. Blandingerne er omhyggeligt sammensat med det formål at fremhæve det bedste fra hver årgang.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

En vin, der udstråler elegance og kraft, og som lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2014 à 2045

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • krydret