Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Hvid

    939,00 kr
    939,00 kr
    939,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Anne Boisson, beliggende i BourgogneDette er en sand vindyrkningsskat. Meursault 2013Denne vin, der er lavet på Chardonnay-druer, er indbegrebet af denne berømte appellation. Vinene fra vingården er kendetegnet ved deres aromatiske kompleksitet og finesse, der afspejler traditionel ekspertise og en dyb respekt for terroiren. De omhyggeligt udvalgte druer udtrykker hele deres miljøs rigdom og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen har en strålende gylden gul farve med en smuk glans. Duften er meget kompleks og afslører aromaer af moden frugt, hvide blomster og et subtilt mineralpræg. På ganen tilbyder denne 2013 Meursault en cremet tekstur med dejlig friskhed og bemærkelsesværdig længde. Den delikate eftersmag antyder et imponerende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til fiskeretter i sauce, skaldyr eller stegt kylling med krydderurter.
    Producent

    Producent

    Domaine Anne Boissons vingård strækker sig over omhyggeligt dyrkede parceller, hvor Chardonnay udtrykker sin fulde mangfoldighed. De ler-kalkstensjorde, der er karakteristiske for Meursault, giver vinene en unik mineralitet. Det tempererede og solrige klima fremmer optimal druemodning og muliggør udvikling af rige og komplekse aromaer. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af dybe rodsystemer, der bidrager til den ekstraordinære kvalitet af de høstede druer.

    Ejer og historie

    Anne Boisson, den nuværende ejer af godset, udstråler passion og engagement i vinfremstilling. Hun kommer fra en familie af vinproducenter og har udviklet sin egen vision, samtidig med at hun respekterer familiens arv. Hendes håndværksmæssige tilgang og sans for detaljer er tydelig i hver eneste flaske, der produceres. Med fokus på kvalitet og autenticitet arbejder Anne tæt sammen med sit team for at sikre, at hver vin virkelig afspejler dens terroir. Hendes dedikation til ekspertise har gjort det muligt for godset at skabe sig en fremtrædende plads i Bourgogne-vinlandskabet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Anne Boisson er en omhyggelig proces, der respekterer de burgundiske traditioner. Efter druerne er håndhøstet, presses de forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke og egetræsfade, hvilket giver vinen kompleksitet og nuancer. Lagringen varer 12 måneder i fade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen mulighed for at forfine, samtidig med at terroirens udtryk bevares. Hvert trin udføres med omhu med det formål at afsløre ægtheden og personligheden i hver årgang.

    Domaine Boisson

    Opdage Domaine Boisson

    Teamets mening

    En Meursault Sous la Velle 2013 fra Anne Boisson, fyldig og raffineret, der kombinerer modne frugter, frisk smør og udsmykket mineralitet, med en dyb, stram og fremragende afbalanceret gane.

    • Betjeningstemperatur 12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Mineral