92-94 WA
Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2022

    Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2022

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Grand Cru • Rød

    2.798,00 kr
    2.798,00 kr
    2.798,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Chandon de Briailles, beliggende i hjertet af Bourgogne, er kendt for sin exceptionelle ekspertise og respekt for vinfremstillingstraditioner. Vinene, produceret fra vinstokke dyrket på exceptionelle terroirer, afslører en unik identitet, der blander finesse og kraft. Corton Grand Cru Bressandes-familien 2022Denne vin, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir-druer, legemliggør perfekt denne balance. Hver flaske er en invitation til at opdage den aromatiske rigdom og kompleksitet i denne prestigefyldte appellation.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 92-94/100
    • Neal Martin 93-95/100
    • Burghound 92-95/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2022 Corton Grand Cru Les Bressandes afslører sig i en dyb, livlig rød farve. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, sort kirsebær og søde krydderier sammen og fremkalder den fyldige Bourgogne-terroir. I ganen er teksturen silkeblød med velintegrerede tanniner og dejlig friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader subtile noter af vanilje og skovbund, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til coq au vin eller en moden ost som Comté.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Chandon de Briailles ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne-regionen, som fremmer fremragende dræning og en koncentration af aromaer. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer naturens kredsløb. Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre giver mulighed for optimal modning af druerne, hvilket resulterer i vine med stor aromatisk rigdom. Corton-parcellerne, klassificeret som Grand Cru, er særligt værdsatte for deres udtryksfulde potentiale og deres evne til at producere exceptionelle vine.

    Ejer og historie

    Ejendommen, der i øjeblikket drives af efterkommere af Chandon de Briailles-familien, er et udtryk for en vinfremstillingstradition, der blander respekt for kulturarv med innovation. Ejerne, der er passionerede omkring deres håndværk, arbejder flittigt for at bevare terroirens autenticitet. De er også forpligtet til en miljøansvarlig tilgang og anvender bæredygtige landbrugsmetoder. Deres mål er at producere vine, der fortæller historien om deres jord, samtidig med at de opfylder forventningerne hos en kræsen klientel, der er ivrig efter at opdage nye ting.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Chandon de Briailles udføres med omhyggelig omhu. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i åbne kar, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner og et bedre udtryk af aromaer. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder, afhængigt af årgangen. Denne traditionelle metode giver vinen en kompleksitet og dybde, som de store Bourgogne-vine er kendt for.

    Opdage Domaine Chandon de Briailles

    Teamets mening

    En stor, dyb og kompleks Corton med aromaer af sort frugt, krydderier og mineralnoter. Ganen er rig og struktureret med kraftfulde, men raffinerede tanniner og en lang, elegant eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2042

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig