Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2018
  • Gratis levering 🚚

Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2018

Bourgogne • Corton Grand Cru • Grand Cru • Rød

12.394,00 kr
12.394,00 kr
2.065,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Chandon de Briailles, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine exceptionelle vine. Corton Grand Cru Bressandes-familien 2018 Den afspejler perfekt denne ejendoms identitet og kombinerer tradition og innovation. Vinstokkene, der er forankret i et exceptionelt terroir, producerer rødvine med bemærkelsesværdig finesse, der vidner om Bourgogne-jordens rene udtryk.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen er dyb, næsten rubinrød. I næsen flettes aromaer af sort kirsebær, hindbær og et strejf af krydderi sammen, hvilket lover en smuk kompleksitet. I ganen viser denne vin sig at være elegant og struktureret, med silkebløde tanniner og en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af røde frugter og krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andesteg med frugt eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Chandon de Briailles strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvoraf nogle er klassificeret som Grand Cru. Jordbunden, der primært består af kalksten og ler, giver vinene en unik mineralitet. Det burgundiske klima med sine varme somre og kølige vintre fremmer optimal druemodning, hvilket giver mulighed for at udtrykke terroirens fulde rigdom. Hver vinstok dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtigt landbrug for at bevare biodiversiteten.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien Chandon de Briailles, som viderefører familietraditionen og samtidig integrerer miljøvenlige metoder. Deres passion for vin og deres tilknytning til deres terroir driver dem til at innovere, samtidig med at de forbliver tro mod deres forfædres metoder. Hvert familiemedlem deltager aktivt i ejendommens liv og sikrer, at hver flaske fortæller en historie – historien om et sted, et øjeblik og en knowhow, der er gået i arv fra generation til generation.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Chandon de Briailles er en kunst i sig selv. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Efter en skånsom afstilkning finder gæringen sted i åbne kar for at fremme en skånsom tanninudvinding. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne metode forfiner teksturen og beriger vinen med subtile egetræsnoter, samtidig med at den bevarer terroirens rene udtryk.

Opdage Vin de France

Teamets mening

Denne Corton Grand Cru Les Bressandes 2018 er en ode til Bourgogne, hvor hver slurk afslører dybden og rigdommen i dens terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2038

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig