• Gratis levering 🚚

Domaine Charles Lachaux - Champs d'Argent 2022 - Bourgogne Aligoté

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Hvid

4.132,00 kr
4.132,00 kr
4.132,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Forsendelse inden for 6 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne Aligoté
  • Couleur Hvid
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2022
  • Cépages Aligoté

DE Domaine Charles Lachaux, beliggende i BourgogneDen skiller sig ud ved sin håndværksmæssige tilgang og respekt for det lokale terroir. Bourgogne Aligoté Sølvmarker 2022 Det afslører den unikke identitet i denne vinregion, der kombinerer tradition og innovation. Vinene fra denne ejendom afspejler en passion for bæredygtig vindyrkning og det autentiske udtryk af druesorter. 

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lysende gylden kjole.
Næse: Aromaer af grønne æbler og hvide blomster med et mineralsk præg.
Mund: Frisk og sprød, den tilbyder en smuk spænding, med noter af citron og en fortryllende livlighed.
Endelig: Lang og behagelig, den efterlader en følelse af renhed og elegance.

Mad & vin parringer

Den passer perfekt til skaldyr eller en varm gedeostsalat.
Producent

Producent

Domaine Charles Lachaux-vingården strækker sig over solrige skråninger, hvor ler- og kalkstensjorden fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet. Det burgundiske klima med sine varme somre og barske vintre bidrager til vinenes aromatiske kompleksitet. Parcellerne er omhyggeligt udvalgt for deres potentiale, hvilket sikrer et ægte udtryk for terroiren i hver flaske.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Charles Lachaux, som med succes har kombineret familiearv med en moderne vision for vinfremstilling. Han er passioneret omkring sit håndværk og er dedikeret til at producere autentiske vine, der afspejler deres terroir. Under hans ledelse har ejendommen gennemgået en betydelig udvikling, hvor der er indført bæredygtige metoder for at bevare biodiversiteten og jordbundskvaliteten. Charles Lachaux er også en ivrig fortaler for Bourgogne-appellationen og ivrig efter at dele regionens vines rigdom og mangfoldighed med verden.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Charles Lachaux udføres med respekt for traditionen. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt inden de presses. Saften vinificeres derefter i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Aligotés friskhed og frugtagtige udtryk. Lagringen finder sted på fine bundfald, hvilket giver vinen en silkeagtig tekstur og øget kompleksitet. Hvert trin i processen styres af målet om at fremhæve det bedste fra hver parcel, uden kunstige tilfældigheder.

Domaine Arnoux-Lachaux

Opdage Domaine Arnoux-Lachaux

Teamets mening

En lys og mejslet 2022 Bourgogne Aligoté, drevet af salt friskhed, sprød citrus og en ren eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2028

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Omkostninger
  • Mineral