Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2020

    Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2020

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rød

    1.954,00 kr
    1.954,00 kr
    651,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Claude Dugat, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en sand vindyrkningsskat. Med en rig historie og en filosofi fokuseret på at respektere terroiren, skaber Claude Dugat vine med stor finesse og smuk kompleksitet. Hans Gevrey-Chambertin 2020 Den er kendetegnet ved sin autenticitet, en afspejling af de ler-kalkstensjorde, der omgiver den. Denne vin rød legemliggør den burgundiske ånd og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk rubinrød kjole med strålende reflekser.
    Næse: Fortryllende aromaer af kirsebær, hindbær og et strejf af krydderi.
    Mund: Et livligt angreb, efterfulgt af en silkeagtig struktur, der afslører noter af modne røde frugter og blomsteragtige nuancer.
    Endelig: Lang og harmonisk, med en dejlig friskhed, der indbyder til smagsoplevelser.

    Mad & vin parringer

    Server den med stegt rødt kød eller en vildtret for at fremhæve dens karakter.
    Producent

    Producent

    Vingården Domaine Claude Dugat ligger på skråningerne af Gevrey-Chambertin, hvor vinstokkene trives i ler- og kalkstensjord. Dette unikke terroir kombineret med et kontinentalt klima muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet. Vinstokkene plejes omhyggeligt, og vinfremstillingen udføres i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Hver parcel dyrkes med omhu, hvilket resulterer i vine, der udtrykker deres oprindelses typiske karakter.

    Ejer og historie

    Claude Dugat, der har været passioneret omkring vinfremstilling siden barndommen, overtog tøjlerne på familieejendommen med en klar vision: at producere vine af høj kvalitet med respekt for miljøet. Sammen med sin kone har de udviklet ejendommen ved at bevare traditionelle værdier og integrere moderne praksisser. Deres engagement i ekspertise afspejles i hver årgang, hvilket gør Domaine Claude Dugat til et førende navn i Bourgogne.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Claude Dugat udføres med en respektfuld tilgang til frugten. Druerne høstes i hånden og afstilkes, inden de anbringes i kar. Naturlig gæring uden tilsætning af kommerciel gær giver mulighed for autentiske aromaer. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje yderligere kompleksitet uden at maskere vinens typiske karakter. Denne håndværksmæssige metode sikrer, at hver flaske fortæller historien om dens terroir.

    Opdage Domaine Claude Dugat

    Teamets mening

    Denne Gevrey-Chambertin fra 2020 er en sand ode til Bourgogne, der kombinerer kraft og elegance med bemærkelsesværdig dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Krydret