92-94 BH
Domaine Comte Senard - Clos des Meix 2020 - Corton Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine Comte Senard - Clos des Meix 2020 - Corton Grand Cru

Bourgogne • Corton Grand Cru • Rød

3.744,00 kr
3.744,00 kr
1.248,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en nøglespiller i appellationen Corton Grand CruMed en filosofi, der respekterer terroiren, producerer han vine med stor finesse, der afslører al kompleksiteten ved Pinot Noir. Le Clos des Meix 2020 legemliggør denne ekspertise og tilbyder en perfekt balance mellem kraft og elegance. Vinstokkene, der er forankret i ler- og kalkstensjord, drager fordel af et tempereret klima, der er ideelt til druernes modning.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Burghound 92-94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2020 Clos des Meix kan prale af en strålende rubinrød nuance. I næsen blandes aromaer af sort kirsebær og hindbær med krydrede og blomsteragtige noter, der minder om viol. I ganen er teksturen silkeblød med fine tanniner og en dejlig syre, der bringer friskhed. Eftersmagen er lang med antydninger af underskov og krydderi, hvilket efterlader et delikat og vedvarende indtryk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Brie de Meaux.
Producent

Producent

Domaine Comte Senards vingård strækker sig over veldækkede skråninger og nyder optimal solskin. De ler- og kalkstensjorde, der er typiske for regionen, giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt for at garantere produktionen af druer af høj kvalitet. Det burgundiske klima med dets sæsonbestemte variationer giver druerne mulighed for at udvikle en smuk modenhed, der er afgørende for at fremstille fantastiske vine.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Comte Senard af familien Senard, som viderefører en rig vinarv, der strækker sig over flere generationer. Ejerne er forpligtet til at respektere miljøet og fremme bæredygtige metoder i vinmarken. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til terroiret afspejles i hver eneste flaske, der produceres. Takket være deres ekspertise og følsomhed fortsætter de med at løfte ejendommen til nye højder, samtidig med at de bevarer ægtheden af fantastiske Bourgogne-vine.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Comte Senard er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De omhyggeligt sorterede druer afstilkes, inden gæringen begynder i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør optimal temperaturstyring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen en diskret tilførsel uden at maskere frugten. Denne lagringsproces, der varer flere måneder, giver aromaerne mulighed for at harmonisere og udvikle kompleksitet, hvilket resulterer i en vin, der er klar til fuldt ud at udtrykke sig ved smagning.

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

Clos des Meix 2020 imponerer med sin kontrollerede kraft, intense aromatiske dybde og fine tanniner, og tilbyder en fornem, struktureret og langvarig Grand Cru rød Bourgogne.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • mineral