Domaine Comte Senard - Clos des Meix 2024 - Corton Grand Cru
  • Primeurs

Domaine Comte Senard - Clos des Meix 2024 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruRød

Normalpris 3.357,00 kr
Udsalgspris 3.357,00 kr Normalpris
Stykpris 1.119,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig maj 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af BourgogneGodset er kendt for sine exceptionelle vine. Med en filosofi fokuseret på respekt for terroir og bæredygtig vindyrkning producerer godset vine, der afspejler miljøets rigdom. Le Clos des Meix 2024Denne vin, der er lavet på Pinot Noir-druer, er et udtryk for stræben efter autenticitet og finesse. Med hver slurk vil denne Grand Cru fordybe dig i Bourgognes sjæl.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2024 Clos des Meix kan prale af en livlig rubinrød nuance, et vidnesbyrd om dens ungdom. I næsen flettes aromaer af sort kirsebær og hindbær sammen med krydrede og blomsteragtige noter. I ganen tilbyder denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner og en afbalanceret friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af moden frugt og subtile nuancer af egetræ.

Mad & vin parringer

Ideel til coq au vin eller oksefilet, og den vil også forbedre et fad med modne oste.

Producent

Producent

Clos des Meix-vingården strækker sig over blide skråninger og nyder godt af optimal soleksponering, hvilket er karakteristisk for store Bourgogne-terroirer. Jordbunden, der består af kalkholdig mergel, giver vinstokkene en unik mineralitet, som er essentiel for Pinot Noir-druernes udtryk. Dette terroir kombineret med et kontinentalt klima giver mulighed for perfekt modning af druerne, hvilket resulterer i fyldige og komplekse vine. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dykker deres rødder dybt ned i denne jordbund og indfanger selve essensen af deres omgivelser.

Ejer og historie

Ejendommen, der i øjeblikket drives af Senard-familien, viderefører en tradition for fremragende vinproduktion. Ejerne, der brænder for deres terroir, er forpligtet til at videregive deres ekspertise til fremtidige generationer. De lægger vægt på en bæredygtig tilgang, der kombinerer respekt for miljøet med innovation. Hver årgang er resultatet af omhyggeligt arbejde, hvor kærlighed til vin og terroir mødes for at tilbyde uforglemmelige smagsoplevelser.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Clos des Meix 2024 følger en traditionel metode med respekt for frugten. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, afstilkes og knuses derefter forsigtigt. Gæringen finder sted i trætanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen kompleksitet og rundhed. Denne proces, kombineret med streng temperaturkontrol, resulterer i en harmonisk vin, hvor hvert element udtrykkes med elegance.

Opdage Domaine Comte Senard

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

En grand cru af sjælden intensitet, der kombinerer dybde, struktur og elegance med en aromatisk kompleksitet, der lover et stort lagringspotentiale.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig