Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages Le Clos des Langres Monopole Blanc 2020

    Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages Le Clos des Langres Monopole Blanc 2020

    Bourgogne • Côte de Nuits-Villages • Hvid

    1.817,00 kr
    1.817,00 kr 2.169,00 kr
    302,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Ardhuy-ejendommen, beliggende i hjertet af BourgogneClos des Langres Monopole er kendt for sine usædvanligt elegante vine. Hvid 2020 legemliggør denne filosofi og kombinerer tradition og modernitet. Denne vin, fra et unikt terroir, afslører rigdommen og mangfoldigheden af Côte de Nuits-landsbyerMed omhyggelig opmærksomhed på alle trin i vinfremstillingen er ejendommen dedikeret til at producere autentiske vine, der afspejler deres terroir. Lad dig forføre af denne exceptionelle hvidvin.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
    Næse: Sprængfyldt med hvide blomster og hvidkødige frugter, med et mineralsk præg.
    Mund: Frisk og livlig, den byder på aromaer af pære og citrus, understøttet af en dejlig syre.
    Endelig: Lang og harmonisk, den indbyder til en anden slurk.

    Mad & vin parringer

    Nyd den til skaldyr, svamperisotto eller lagret gedeost.
    Producent

    Producent

    Domaine d'Ardhuy-vingården ligger på ler- og kalkstensjord, typisk for Bourgogne. Disse mineralrige jorde giver druerne en unik aromatisk kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer de naturlige kredsløb for at fremme optimal kvalitet. Det burgundiske klima med dets sæsonbestemte variationer giver mulighed for perfekt modne druer, hvilket er afgørende for at fremstille exceptionelle vine. Hvert parcel dyrkes med respekt for sine omgivelser, hvilket garanterer vinenes ægthed.

    Ejer og historie

    Domaine d'Ardhuy drives af Ardhuy-familien, som er dedikeret til at videreføre familiens vinarv. Med en klar vision fokuseret på bæredygtighed og kvalitet arbejder ejerne passioneret for at producere vine, der afspejler deres unikke terroir. De er også involveret i at promovere Bourgogne og deler deres kærlighed til regionen gennem ture og smagninger. Deres engagement i autenticitet og respekt for miljøet er kernen i deres filosofi, hvilket gør ejendommen til et forbillede i vinverdenen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine d'Ardhuy er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter for kun at bevare de allerbedste. Efter skånsom presning klares saften, inden den overføres til egetræsfade til gæring. Lagringen på fade varer flere måneder, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at dens aromaers friskhed bevares. Vingården foretrækker en skånsom tilgang uden overdreven indgriben, hvilket giver hver vin mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Denne sans for detaljer i hvert trin garanterer vine af høj kvalitet, der er tro mod deres terroir.

    Opdage Domaine d'Ardhuy

    Teamets mening

    Denne Côte de Nuits-Villages Le Clos des Langres Blanc 2020 er en sand ode til finesse og præcision, en vin, der skal nydes med fryd.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks