Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne
- Couleur Rød
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages Pinot Noir
Baseret i Chevannes i Côte-de-Nuits-regionen, Domaine David Duband er en stigende stjerne i Bourgogne. David Duband Han legemliggør den nye generation af engagerede vinproducenter, der kombinerer respekt for terroir med præcis vinfremstilling. Siden 1990'erne har han banet en unik vej og sat elegance og frugtrenhed i centrum for sine vine. Efter at have omlagt til økologisk vindyrkning strækker ejendommen sig over næsten 20 hektar vinmarker spredt mellem Côte de Nuits og Côte de Beaune. Ejendommens vine er kendetegnet ved deres energi, aromatiske livlighed og finesse, hvilket gør hver flaske til en sand ambassadør for Bourgogne-terroiren.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne røde Bourgogne fra 2021 fremviser en lys, klar rubinrød farve. Næsen åbner med aromaer af kirsebær, vilde jordbær og viol. På ganen er anslaget smidigt og friskt, understøttet af en dejlig spænding og silkebløde tanniner. Eftersmagen, vedvarende og afbalanceret, efterlader et indtryk af renhed og lækkerhed.
Producent
Producent
Teamets mening
En delikat mejslet Pinot Noir, der kombinerer friskhed og finesse med en levende energi i ganen, en sand burgundisk nydelse.
-
Betjeningstemperatur 16-19°C
-
Højdepunkt 2023 à 2028
Vinprofil
