Domaine David Duband - Côte de Nuits-Village 2019

    Domaine David Duband - Côte de Nuits-Village 2019

    BourgogneCôte de Nuits-VillagesRød

    Normalpris 1.188,00 kr
    Udsalgspris 1.188,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 198,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    DE Côte de Nuits-landsbyer 2019 af Domaine David Duband er en vin rød som legemliggør den fremragende kvalitet af BourgogneBeliggende i hjertet af denne prestigefyldte vinregion er Domaine Duband dedikeret til at producere autentiske vine, der respekterer deres terroir. Denne Côte de Nuits-Villages er en invitation til at udforske Côte de Nuits-vinenes rigdom og kompleksitet.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2019 Côte de Nuits-Villages har en strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af frisk rød frugt, søde krydderier og en subtil blomsteragtig note. I ganen er anslaget smidigt, tanninerne er fine og silkeagtige. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet. En harmonisk og elegant vin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine David Dubands vinmarker strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller i hjertet af Côte de Nuits. Jordbunden dyrkes med respekt og favoriserer økologiske og biodynamiske metoder for at bevare den rigdom og mangfoldighed af mikrobielt liv. Denne tilgang giver vinstokkene mulighed for fuldt ud at udtrykke sig og producere druer af exceptionel kvalitet. Vingården er forpligtet til at opretholde en naturlig balance i sine vinmarker og fremmer dermed produktionen af autentiske og udtryksfulde vine.

    Ejer og historie

    Domaine David Duband drives nu af David Duband selv, arving til en lang familietradition. Han er passioneret omkring sit håndværk og er fuldt involveret i alle produktionsfaser, fra vinstok til flaske. Han arbejder med et dedikeret og dygtigt team, der deler hans vision og kærlighed til Bourgogne-terroiren. Hans filosofi er baseret på respekt for naturen, stræben efter ekspertise og ønsket om at producere vine, der trofast afspejler identiteten af hver appellation.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine David Duband udføres med stor præcision og med konstant fokus på at bevare frugtens integritet. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Gæringen finder sted i tanke med temperaturkontrol for skånsomt og gradvist at udvinde aromaer og tanniner.

    Domaine David Duband

    Opdage Domaine David Duband

    Opdage Domaine David Duband

    Teamets mening

    En levende og udtryksfuld Côte de Nuits-Villages, der afslører Domaine David Dubands passion og knowhow.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret