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Domaine de Baronarques - Limoux 2021

Languedoc Roussillon • Limoux • Blanc

2.634,00 kr
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Beskrivelse

Le Domaine de Baronarques, niché au cœur de l'appellation Limoux, produit des vins d'une rare élégance. Le Limoux 2021 est un vin blanc qui exprime la typicité de son terroir avec une fraîcheur remarquable. Un vin harmonieux, idéal pour accompagner vos moments de partage et de convivialité. Laissez-vous charmer par son équilibre et sa finesse aromatique, signature d'un grand vin du Languedoc-Roussillon.
Noter & accorder

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Notes de dégustation

La robe de ce Limoux 2021 est d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité. Un vin équilibré et élégant, parfait pour accompagner vos moments de plaisir.

Mad & vin parringer

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille fine.
Producent

Producent

Le vignoble du Domaine de Baronarques bénéficie d'un terroir exceptionnel, propice à la production de vins blancs de qualité. Situé sur les hauteurs de l'appellation Limoux, il profite d'un climat frais et d'une exposition idéale. Le type de sol n'a pas été communiqué. Ces conditions permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer une belle complexité aromatique. Le domaine accorde une grande importance au respect de l'environnement et à la préservation de la biodiversité, afin de garantir la pérennité de son terroir.

Ejer og historie

Le Domaine de Baronarques appartient à la famille Rothschild (Château Mouton Rothschild). Cette illustre famille, passionnée par le vin et forte d'une longue expérience dans la viticulture, a su insuffler une nouvelle dynamique au domaine et lui permettre d'atteindre un niveau d'excellence. Animée par une volonté de produire des vins reflétant l'authenticité de leur terroir, la famille Rothschild s'investit pleinement dans la gestion du domaine et veille à perpétuer son héritage.

Vinifikation og lagring

La vinification au Domaine de Baronarques est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec l'utilisation de technologies modernes. Non communiqué.

Teamets mening

Un Limoux d'une élégance rare, qui séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Un vin qui a beaucoup à raconter.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2028

Vinprofil

  • Fruité
  • Floral
  • Frais