Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes Catalanes
- Couleur Rød
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Næse: En kompleks aromatisk bouquet med noter af friske røde frugter, søde krydderier og garrigue.
Mund: En fyldig og silkeagtig gane med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig mineralfornemmelse. En afbalanceret og elegant rødvin.
Producent
Producent
Domaine Le Soula-vingården strækker sig over stejle skråninger i højder fra 600 til 900 meter. Dette unikke terroir, der består af skifer- og granitjord, giver vinene en karakteristisk mineralitet og stor kompleksitet. Bjergklimaet, der er karakteriseret ved varme, tørre somre og kolde, snerige vintre, fremmer en langsom og jævn modning af druerne og bevarer deres friskhed og syre. Vinstokkenes syd- og sydøstlige placering sikrer optimal solskin hele dagen. Domaine Le Soula lægger stor vægt på at bevare biodiversiteten ved at fremme tilstedeværelsen af lokal flora og fauna.
Teamets mening
En livlig rødvin sprængfyldt med energi, en sand invitation til at rejse til hjertet af de catalanske Pyrenæer.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2030
Vinprofil
